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Champagne Leclerc Briant - Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Château d'Avize 2012

ChampagneChampagneBlanc

Prix habituel 621,00€ TTC
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Description

Le Champagne Leclerc Briant Blanc de Blancs Grand Cru Château d'Avize 2012 est une cuvée d'exception, expression pure du terroir d'Avize. Ce vin prestigieux incarne l'élégance et la finesse, signature de la maison Leclerc Briant. Un champagne d'une grande complexité, élevé avec passion et respect de la nature, qui ravira les palais les plus exigeants à la recherche d'émotions uniques.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Blanc de Blancs Grand Cru dévoile une robe or pâle scintillante. Au nez, il exhale des arômes délicats de fleurs blanches, d'agrumes et de notes minérales. La bouche est vive et élégante, avec une texture crémeuse et une belle acidité. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte minérale et saline. Un champagne d'une grande finesse et d'une complexité remarquable.

Accords mets & vin

Parfait à l'apéritif, il accompagnera avec élégance des fruits de mer, des poissons nobles ou des mets délicats.

Producteur

Producteur

Le Château d'Avize, terroir d'exception, est le berceau de ce Grand Cru. Situé au cœur de la Côte des Blancs, ce vignoble bénéficie d'un sol calcaire unique, riche en craie, qui confère aux vins une minéralité et une finesse incomparables. L'exposition idéale et le climat tempéré de la région contribuent à la maturation optimale des raisins. La culture en biodynamie permet de préserver la biodiversité et de révéler l'expression la plus pure du terroir. Chaque parcelle est cultivée avec soin et attention, dans le respect du cycle naturel de la vigne.

Propriétaire et histoire

La Maison Leclerc Briant est aujourd'hui dirigée par des passionnés qui ont à cœur de perpétuer l'héritage familial et de promouvoir l'excellence de leurs vins. Attachés à la biodynamie et au respect de l'environnement, ils œuvrent chaque jour pour révéler l'expression la plus pure du terroir champenois. Leur engagement et leur savoir-faire sont la garantie de vins d'exception, authentiques et élégants.

Vinification et élevage

La vinification de ce Blanc de Blancs Grand Cru est réalisée avec une approche artisanale et respectueuse du terroir. Les raisins sont vendangés à la main et triés avec rigueur. La fermentation se déroule en cuves inox et en fûts de chêne, permettant de développer la complexité aromatique du vin. L'élevage sur lies fines pendant plusieurs années apporte de la richesse et de la texture. Le dosage est faible, afin de préserver la fraîcheur et la minéralité du terroir. Un champagne élaboré avec passion et savoir-faire, dans le respect des traditions champenoises.

L'avis de l'équipe

Un champagne d'une profondeur et d'une élégance rares, une expérience gustative inoubliable qui transcende le temps.

Profil du vin

  • Complexe
  • Minéral
  • Frais