Château Closiot - C de Sec 2018

    BordeauxBordeaux Blanc SecBlanc

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    Description

    Le Château Closiot, situé au cœur de la région viticole de Bordeaux, est un domaine qui incarne la tradition et l'innovation. Ses vins, dont le C de Sec 2018, se distinguent par leur fraîcheur et leur complexité. Les vignes, cultivées avec soin, révèlent un terroir exceptionnel et un savoir-faire ancestral. Ce Bordeaux Blanc Sec séduira les amateurs à la recherche d'une expérience sensorielle unique.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe de ce Château Closiot - C de Sec 2018 est d'un jaune pâle éclatant, annonçant une belle vivacité. Au nez, des arômes floraux et de fruits frais, tels que la poire et la pêche, se mêlent délicatement. En bouche, l'attaque est franche, offrant une belle acidité et une légèreté envoûtante. La finale est persistante, laissant une sensation de fraîcheur et d'élégance, invitant à la prochaine gorgée.

    Accords mets & vin

    Idéal avec des fruits de mer ou une salade de chèvre chaud, ce vin sublime vos plats estivaux.

    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château Closiot s'étend sur des terres soigneusement sélectionnées, où les sols argilo-calcaires jouent un rôle essentiel dans l'expression des cépages. Les vignes, enracinées dans cette terre nourricière, profitent d'un ensoleillement généreux tout en bénéficiant des brises maritimes qui tempèrent la chaleur. La diversité des microclimats au sein du vignoble permet d'obtenir des raisins d'une qualité remarquable, gage d'un vin authentique et plein de caractère.

    Propriétaire et histoire

    Le Château Closiot est actuellement dirigé par une famille passionnée, qui a su allier respect des traditions et modernité. Sous leur conduite, le domaine continue d'évoluer tout en préservant son âme. Les propriétaires s'engagent à produire des vins de qualité, reflétant fidèlement le terroir bordelais. Leur passion pour la viticulture et leur respect pour l'environnement sont les piliers de leur démarche, affirmant ainsi leur volonté de transmettre cet héritage aux générations futures.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château Closiot est réalisée avec une attention particulière afin de préserver la pureté des arômes. Les raisins, soigneusement récoltés, sont pressés délicatement pour en extraire le jus. Celui-ci fermente ensuite à basse température, favorisant l'expression des arômes fruités et floraux. Un élevage sur lies fines enrichit le vin de complexité et de rondeur, avant la mise en bouteille qui se fait dans le respect des traditions.

    L'avis de l'équipe

    Un blanc doux et élégant, sur les fruits exotiques, le miel fin et une finale fraîchement acidulée.

    Profil du vin

    • Fruité
    • frais
    • floral