Château Figeac 1984

    Château Figeac 1984

    Bordeaux • Saint-Emilion • 1er Grand Cru Classé B • Rouge

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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Château Figeac, 1er Grand Cru Classé B, se situe à Saint-Émilion, un terroir prestigieux de Bordeaux. Réputé pour son harmonie et sa complexité, ce domaine allie tradition et innovation. Son vin emblématique, le Château Figeac 1984, incarne l'authenticité et la richesse des cépages bordelais, offrant une expérience sensorielle unique. Laissez-vous séduire par cette cuvée, reflet d'un savoir-faire ancestral et d'un terroir d'exception.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe : Belle couleur rubis profonde, reflet d'une belle évolution.
    Nez : Bouquet complexe mêlant fruits rouges mûrs, épices douces et notes terreuses.
    Bouche : Ronde et veloutée, elle révèle des tanins fondus et une belle acidité, offrant une harmonie parfaite.
    Finale : Longue et persistante, elle laisse une empreinte élégante sur le palais.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde à merveille avec un magret de canard aux fruits rouges ou un fromage affiné.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château Figeac s'étend sur 40 hectares, répartis sur des sols argilo-calcaire, propices à la viticulture. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, respectant l'équilibre naturel de l'écosystème. Cette diversité de sols permet d'exprimer pleinement le potentiel de chaque cépage. Les pratiques culturales visent à préserver la biodiversité et à garantir une qualité optimale des raisins, qui sont récoltés à la main pour assurer une sélection rigoureuse. Chaque parcelle est vinifiée séparément, permettant d'optimiser le potentiel aromatique et gustatif des raisins.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, le Château Figeac est dirigé par la famille Manoncourt, qui a su perpétuer l'héritage de ce domaine emblématique. Leur passion pour la viticulture et leur engagement envers la qualité se reflètent dans chaque bouteille. Les propriétaires ont investi dans des techniques modernes tout en respectant les traditions, afin de garantir l'authenticité des vins. Cette dynamique familiale et leur vision à long terme assurent la pérennité du domaine et le maintien de son statut prestigieux au sein de l'appellation Saint-Émilion.

    Vinification et élevage

    La vinification au Château Figeac est un processus minutieux, alliant tradition et modernité. Les raisins, soigneusement sélectionnés, sont éraflés et foulés avant d'être mis en cuve. La fermentation alcoolique se déroule à température contrôlée, favorisant l'expression des arômes. L'élevage se fait en fût de chêne, dont une partie est neuve, permettant d'apporter une complexité supplémentaire au vin. Pendant cette période, le vin est régulièrement soutiré pour favoriser son oxygénation. Ce processus de vinification, associé à un savoir-faire ancestral, donne naissance à des vins d'une grande profondeur et d'une élégance rare.

    Château Figeac

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    L'avis de l'équipe

    Le Château Figeac 1984 est une ode à la finesse, offrant une palette aromatique riche et une structure élégante qui ravira les connaisseurs.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 1994 à 2024

    Profil du vin

    • Complexe
    • Charpenté
    • Fruité