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Château La Clotte 2015

BordeauxSaint-Emilion • Grand Cru Classé • Rouge

Prix habituel 545,00€ TTC
Prix promotionnel 545,00€ TTC Prix habituel 0,00€
Prix unitaire 121,11€ / L
Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Bordeaux
  • Appellation Saint-Emilion
  • Couleur Rouge
  • Alcool 12,5
  • Millésime 2015
  • Cépages 80% Merlot, 15% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon

Le Château La Clotte, situé à Saint-Émilion, est un Grand Cru Classé réputé pour ses vins riches et élégants. Ce domaine familial, ancré dans un terroir exceptionnel, exprime toute la quintessence du Bordeaux. Le millésime 2015 se distingue par sa maturité et son équilibre, offrant une belle palette aromatique. Les cépages Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, soigneusement cultivés, font de chaque bouteille une expérience sensorielle unique, à découvrir sans tarder.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe du Château La Clotte 2015 est d'un rouge profond, riche et lumineux. Au nez, des arômes de fruits noirs, de cerise et de violette s'entrelacent avec des notes épicées et légèrement boisées. En bouche, ce vin se révèle puissant et structuré, avec des tannins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et élégante, laissant une empreinte fruitée et florale qui invite à la prochaine gorgée.

Accords mets & vin

Ce vin accompagne à merveille des viandes rouges grillées et des plats en sauce, ainsi que des fromages affinés.

Producteur

Producteur

Le vignoble du Château La Clotte s'étend sur des coteaux bien exposés, où les sols argilo-calcaires jouent un rôle fondamental dans la qualité des raisins. La diversité des parcelles permet une expression variée des cépages, contribuant à la complexité des vins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin pour favoriser une maturité optimale. Le climat tempéré de la région, avec des étés chauds et des hivers doux, favorise un développement harmonieux des arômes et des tannins, essentiels à l'élaboration de vins d'exception.

Propriétaire et histoire

Le Château La Clotte est actuellement dirigé par une famille passionnée, qui a à cœur de perpétuer l'histoire et l'identité du domaine. Leur engagement envers l'excellence se traduit par des choix viticoles réfléchis et une attention particulière portée à chaque étape de la production. Les propriétaires, férus de vin et de terroir, travaillent en étroite collaboration avec des œnologues pour explorer les subtilités de leurs parcelles et améliorer constamment la qualité de leurs cuvées. Cette passion et cet engagement se ressentent dans chaque bouteille, offrant aux amateurs de vin une expérience authentique.

Vinification et élevage

La vinification au Château La Clotte se fait dans le respect des traditions tout en intégrant des techniques modernes. Les vendanges sont manuelles, permettant une sélection rigoureuse des grappes. Après un éraflage délicat, les raisins sont fermentés en cuves thermorégulées pour préserver les arômes. L'élevage se déroule en fûts de chêne, dont une partie est neuve, afin d'apporter une touche de complexité sans masquer le fruit. Ce processus minutieux garantit un vin équilibré, où chaque élément trouve sa place dans une harmonie parfaite.

Château La Clotte

Découvrir Château La Clotte

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L'avis de l'équipe

Ce 2015 séduit par sa richesse harmonieuse, ses tanins soyeux et sa finale longue et élégante. Un grand vin charmeur, à savourer dès maintenant.

Profil du vin

  • Complexe
  • Fruité
  • Charpenté