Domaine Pierre Cotton - Poncié 2022 - Fleurie

    Beaujolais • Fleurie • Rouge

    190,20€ TTC
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    42,27€ / L
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    Ce Fleurie est une belle expression d'un Gamay tout en finesse. Laissez vous charmer par ce joli vin rouge à déguster maintenant ou après quelques années en cave !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce vin se partagera autour d'une belle volaille rôtie, ou bien une belle ratatouille. Ce vin sera parfait servi autour de 15°C.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    Cette cuvée est issue des parcelles de l'ancien Château de Poncié, récemment acquises par Pierre Cotton. Le Gamay y est cultivé en bio, et l'agroécologie permet au domaine de préserver la biodiversité dans le vignoble.  Grâce à ces pratiques respectueuses de l'environnement, le vin exprime pleinement la richesse et la diversité de son terroir, offrant des cuvées précises et authentiques.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Vinification en macération carbonique, en grappe entière avec les levures indigènes
    - Élevage en foudres et en fûts pendant 9 mois
    - Pas de collage, de filtration ni de sulfites ajoutés
     

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2030

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • frais
    • léger