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Joseph Phelps - Sonoma Coast Freestone Pinot Noir 2018

USA • Sonoma Coast • Rouge

390,00€ TTC
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86,67€ / L
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Description

Le Joseph Phelps Sonoma Coast Freestone Pinot Noir 2018 est une expression vibrante du terroir californien. Ce vin rouge, issu de la prestigieuse appellation Sonoma Coast, incarne la finesse et la complexité. Joseph Phelps Vineyards, reconnu pour son engagement envers la qualité, offre avec ce Pinot Noir une expérience sensorielle unique, reflet de la richesse de son environnement.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Pinot Noir dévoile une robe rubis éclatante. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges frais, agrémenté de notes épicées et florales. En bouche, l'attaque est souple et élégante, soutenue par des tanins soyeux et une belle acidité. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de gourmandise. Un vin équilibré et harmonieux, promesse d'un grand plaisir.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille des plats de volaille, un saumon grillé ou des fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Freestone, situé sur la Sonoma Coast, bénéficie d'un climat frais et maritime, idéal pour la culture du Pinot Noir. Les brises océaniques et le brouillard matinal contribuent à une maturation lente et régulière des raisins, favorisant ainsi le développement d'arômes complexes et d'une belle acidité. Le terroir, non communiqué, joue un rôle essentiel dans l'expression unique de ce vin, lui conférant une minéralité distinctive et une élégance incomparable.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, Joseph Phelps Vineyards continue d'être une entreprise familiale, perpétuant la vision et l'engagement de son fondateur. La famille Phelps s'attache à préserver l'héritage du domaine tout en explorant de nouvelles voies pour améliorer la qualité de ses vins. Leur passion pour la viticulture et leur respect du terroir se reflètent dans chaque bouteille, faisant de Joseph Phelps Vineyards un symbole d'excellence et d'innovation dans le monde du vin.

Vinification et élevage

La vinification du Joseph Phelps Sonoma Coast Freestone Pinot Noir est réalisée avec une attention méticuleuse afin de préserver l'intégrité et la pureté du fruit. Les raisins sont récoltés à la main et triés avec soin avant d'être délicatement égrappés. La fermentation se déroule en cuves inox, avec une macération douce pour extraire les arômes et les tanins. L'élevage, non communiqué, contribue à affiner la structure du vin et à développer sa complexité aromatique. Le résultat est un Pinot Noir élégant, équilibré et doté d'une grande finesse.

Joseph Phelps Vineyards - Etats-Unis

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L'avis de l'équipe

Un Pinot Noir d'une rare élégance, qui révèle la quintessence du terroir de Sonoma Coast.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2030

Profil du vin

  • Fruité
  • Complexe
  • Frais