96 WS
  • ❄️ Les imbattables d'hiver

M.Chapoutier - Barbe Rac 2019 - Châteauneuf-du-Pape

Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rouge

129,90€ TTC
129,90€ TTC
173,20€ / L
Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

Sur demande, nous pouvons consulter nos domaines, châteaux et négociants partenaires.

Produit indisponible

Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

Millésimes disponibles

Description

Le Châteauneuf-du-Pape "Barbe Rac" 2019 de la Maison M. Chapoutier est une cuvée d'exception, issue d'une parcelle unique située à l'extrême ouest de l'appellation. Ce vin est un hommage au Grenache pur (100%), provenant de vignes centenaires plantées sur un terroir de galets roulés emblématique.

Dans le millésime 2019, une année de grande concentration et de chaleur maîtrisée, Barbe Rac s'affirme comme un colosse de finesse.

Notations

Notations

  • Wine Spectator 96/100
  • Parker (WA) 96/100
  • James Suckling 96/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Avec cette cuvée, optez pour un gigot d'agneau à la provençale ou une daube de bœuf. Quelques épices et des herbes de Provence rappelleront le bouquet complexe de cette belle cuvée.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

La parcelle a une géologie très complexe et variée avec des vignes âgées de 90 ans. Le sol est composé de gros cailloux roulés issus de l'ancien lit du Rhône.

Vinification et élevage

Le tri est obligatoire pour prétendre à l'appellation et cela permet de sélectionner les meilleures grappes. Les vinifications sont faites dans des cuves en béton fermées car le grenache est sensible à l'oxydation. La cuvaison dure environ 3 semaines à une température entre 30 et 33°C. En cuve environ 16 mois. Bio et Biodynamie.

M.Chapoutier

Découvrir M.Chapoutier

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2022 à 2035

  • Potentiel de garde 2019

Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • complexe
  • charpenté