- ❄️ Les imbattables d'hiver
Champagne Vincent Couche - Sélection parcellaire NM - Champagne Brut
Champagne • Champagne Brut • Blanc
Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Champagne
- Appellation Champagne Brut
- Couleur Blanc
- Alcool 12,5
- Cépages 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
Vincent Couche est une figure emblématique de l'Aube, certifié Demeter (biodynamie) depuis 2008. Sa philosophie repose sur un respect absolu du vivant et des vinifications les plus naturelles possibles.
Bien que non millésimée, cette sélection parcellaire est travaillée avec la rigueur d'un grand vin de garde. L'élevage long sur lies apporte une complexité que l'on retrouve rarement sur des cuvées d'entrée de gamme.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Ce Champagne accompagnera vos plats de fête comme vos apéritifs. Risotto, poissons et volailles seront les bienvenues. A servir autour de 10°.
Producteur
Producteur
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Température de service 16°C - 20°C
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Apogée 2022 à 2025