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Domaine Louis Jadot - 1er Cru Bressandes 2024 - Beaune blanc

Bourgogne • Beaune • 1er Cru • Blanc

360,00€ TTC
360,00€ TTC
80,00€ / L
Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

Primeurs - Disponibilité fin 2026

Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

Millésimes disponibles

Description

Le Domaine Louis Jadot, emblématique de la Bourgogne, offre un Beaune blanc 1er Cru Bressandes 2024 d'une grande finesse. Situé au cœur de cette région viticole prestigieuse, le domaine est reconnu pour son respect des traditions et son engagement envers la qualité. Les vins de Jadot sont le reflet d'un terroir exceptionnel, où le chardonnay s'exprime avec éclat, révélant des arômes subtils et une belle minéralité.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Une belle teinte dorée éclatante.
Nez : Un bouquet aromatique délicat, évoquant des fleurs blanches, des agrumes et des notes minérales.
Bouche : L'attaque est vive, s'épanouissant en une texture crémeuse, avec des saveurs de poire et de noisette. La finale est longue et élégante, renforçant la fraîcheur du vin.

Accords mets & vin

Idéal avec des fruits de mer, des poissons grillés ou un risotto aux champignons.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Domaine Louis Jadot s'étend sur des sols argilo-calcaires, typiques de la Bourgogne, permettant au Chardonnay de s'épanouir pleinement. Les parcelles de Bressandes, en premier cru, bénéficient d'une exposition optimale, favorisant une maturation lente et équilibrée des raisins. Le climat, tempéré et continental, apporte une belle amplitude thermique entre le jour et la nuit, essentielle pour la préservation des arômes et de l'acidité. Cette synergie entre sol, climat et cépage est essentielle pour produire des vins d'une telle qualité, alliant structure et finesse.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, le Domaine Louis Jadot est dirigé par Pierre-Henry Gagey, représentant de la sixième génération de la famille. Sous sa direction, le domaine continue de prospérer, tout en préservant ses valeurs fondamentales de qualité et d'authenticité. La famille Gagey est profondément attachée à l'héritage viticole bourguignon, et chaque vin produit est le reflet de leur passion pour le terroir. L'engagement envers des pratiques durables et la recherche de l'excellence sont au cœur de leur philosophie, ce qui garantit que chaque bouteille est une œuvre d'art, témoignant du savoir-faire ancestral de la maison.

Vinification et élevage

La vinification au Domaine Louis Jadot est un processus minutieux, respectueux des traditions bourguignonnes. Les raisins de Chardonnay sont soigneusement sélectionnés et pressés délicatement pour préserver leur intégrité. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox pour maintenir la fraîcheur, suivie d'un élevage en fûts de chêne pour une durée non communiquée, apportant complexité et rondeur au vin. Chaque étape de la vinification est pensée pour sublimer le terroir, permettant aux arômes de s'exprimer pleinement tout en intégrant subtilement les notes boisées. Ce soin apporté à chaque cuvée fait de Jadot un acteur incontournable de la Bourgogne.

Maison Louis Jadot

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L'avis de l'équipe

Un Beaune blanc expressif et raffiné, offrant fraîcheur, tension et belle richesse aromatique.

  • Température de service 10–12 °C

  • Apogée 2026 à 2036

Profil du vin

  • Complexe
  • frais
  • minéral