• ❄️ Les imbattables d'hiver

Domaine Henri & Gilles Buisson - 2021 - Beaune

BourgogneBeauneRouge

Prix habituel 115,00€ TTC
Prix promotionnel 115,00€ TTC Prix habituel 144,00€
Prix unitaire 51,11€ / L
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Millésimes disponibles

Description

La palette aromatique complexe associé à l'élégance et à la minéralité du terroir, offre une cuvée sublime. Vous retrouvez toute la beauté de l'appellation Beaune dans ce vin !

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Beaune sera idéal avec de jolies côtes de porc, une fondue bourguignonne ou encore un délicieux coq au vin. Servez-le autour de 13-14°C.

Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Les vignes de pinot noir se trouvent sur l'appellation de Beaune et sont plantées sur des sols bruns calcaires. Ce terroir fertile, se trouve entre 220 et 350 mètres d'altitude. Les vignes sont âgées d'une trentaine d'années et sont conduites en biodynamie.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Egrappage partiel et fermentation en fût de chêne avec les levures indigènes 
- Elevage en fût de chêne

Domaine Henri & Gilles Buisson

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Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • complexe