Stéphane Ogier - La Belle Hélène 2019 - Côte-Rôtie
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Stéphane Ogier - La Belle Hélène 2019 - Côte-Rôtie

Rhône • Côte-Rôtie • Rouge

1.050,00€ TTC
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Description

Le domaine Michel & Stéphane Ogier, situé au cœur de la vallée du Rhône, est réputé pour ses vins d'exception. Avec une philosophie axée sur le respect du terroir et la vinification artisanale, chaque cuvée raconte l'histoire de ses origines. La Belle Hélène 2019, 100% Syrah, incarne cette quête d'excellence, offrant une expérience sensorielle inoubliable. Ses arômes riches et sa structure élégante en font un vin d'une qualité remarquable, à découvrir sans tarder.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Profonde et intense, d'une belle couleur rouge rubis.
Nez : Un bouquet envoûtant de fruits noirs, d'épices et de notes florales.
Bouche : Ronde et veloutée, elle révèle des tanins soyeux et une belle fraîcheur, avec des arômes de mûre et de poivre.
Finale : Longue et persistante, avec une élégante touche minérale.

Accords mets & vin

Parfait avec un magret de canard aux fruits rouges ou un fromage affiné comme le Saint-Nectaire.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Côte-Rôtie est célèbre pour ses coteaux abrupts et ensoleillés, où la Syrah s'épanouit pleinement. Les sols sont composés de schistes et de granits, offrant une drainage optimal et une richesse minérale qui se traduisent dans les vins. Les vignes, souvent cultivées en terrasses, profitent d'un microclimat tempéré, idéal pour la maturation des raisins. Les pratiques viticoles respectueuses du terroir garantissent une qualité exceptionnelle, permettant à chaque cuvée de révéler l'authenticité de son origine.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Stéphane Ogier, qui a pris les rênes après son père, Michel. Passionné par son métier, il a su apporter sa vision tout en préservant l'héritage familial. Stéphane est reconnu pour sa capacité à marier tradition et modernité, cherchant à révéler le meilleur de chaque parcelle. Son engagement envers la qualité et le respect de l'environnement se reflète dans ses méthodes de culture et de vinification. Avec une attention particulière portée à chaque détail, il continue d'élever le domaine vers de nouveaux sommets, faisant de ses vins de véritables œuvres d'art.

Vinification et élevage

La vinification de La Belle Hélène 2019 se fait avec un soin méticuleux. Les raisins, récoltés manuellement, sont éraflés avant d'être fermentés en cuves inox thermorégulées. Cette méthode permet de préserver la fraîcheur et l'expression aromatique de la Syrah. L'élevage se déroule en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour apporter complexité et rondeur au vin. Pendant cette période, Stéphane Ogier veille à l'évolution du vin, lui permettant de se révéler pleinement, tout en respectant l'identité du terroir. Le résultat est un vin harmonieux, où chaque gorgée raconte l'histoire des coteaux de Côte-Rôtie.

Michel & Stéphane Ogier

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L'avis de l'équipe

La Belle Hélène 2019 est une magnifique expression de la Syrah, alliant puissance et finesse, à savourer avec passion.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2032

Profil du vin

  • complexe
  • épicé
  • charpenté