Stéphane Ogier - Lancement 2017 - Côte-Rôtie

    Rhône • Côte-Rôtie • Rouge

    325,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Le domaine Michel & Stéphane Ogier, situé dans la prestigieuse région viticole de la vallée du Rhône, est reconnu pour l'excellence de ses Côte-Rôtie. Ce millésime 2017, issu de vignes cultivées avec soin, reflète une identité unique, mêlant tradition et modernité. Les vins d'Ogier sont souvent salués pour leur complexité aromatique et leur capacité à exprimer pleinement le terroir. Avec une approche respectueuse du vignoble, chaque bouteille raconte une histoire, celle de la terre et de son héritage.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe de ce Côte-Rôtie 2017 est d'un rouge profond, intense et lumineux. Au nez, il exhale des arômes de fruits noirs mûrs, de poivre et de fleurs délicates. En bouche, l'attaque est franche, suivie d'une belle structure tannique et d'une complexité aromatique qui danse entre épices et notes fruitées. La finale est longue et veloutée, laissant une empreinte persistante de minerailité et de fraîcheur.

    Accords mets & vin

    Ce vin se marie parfaitement avec un carré d'agneau aux herbes ou un magret de canard sauce aux cerises.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble de Côte-Rôtie s'étend sur des pentes abruptes, bénéficiant d'un terroir exceptionnel composé de schistes et de granits. Les vignes, souvent plantées en terrasses, sont exposées plein sud, ce qui permet une maturation optimale des raisins. Le climat, à la fois méditerranéen et continental, apporte une belle amplitude thermique, favorisant l'expression aromatique des cépages. Le domaine Ogier cultive ses vignes dans le respect de l'environnement, privilégiant des méthodes de culture raisonnée qui préservent la biodiversité et la richesse du sol.

    Propriétaire et histoire

    Stéphane Ogier, à la tête du domaine familial, incarne la passion et l'engagement envers l'excellence viticole. Après avoir hérité du savoir-faire de son père, il a su développer le domaine tout en préservant les traditions locales. Sa vision est claire : produire des vins qui reflètent l'identité unique de la Côte-Rôtie. Avec une approche respectueuse du vignoble et une attention particulière portée aux détails, Stéphane Ogier s'affirme aujourd'hui comme l'un des vignerons les plus talentueux de la région, faisant rayonner le nom Ogier au-delà des frontières.

    Vinification et élevage

    La vinification au domaine Michel & Stéphane Ogier est un processus minutieux, conçu pour révéler le meilleur du terroir. Les raisins, récoltés à la main, sont éraflés et fermentés en cuves inox, permettant une extraction douce des arômes. L'élevage, effectué en fûts de chêne, dure environ 12 à 18 mois selon les cuvées, apportant une complexité supplémentaire au vin. Stéphane Ogier veille à ce que chaque étape, de la vendange à la mise en bouteille, soit réalisée avec soin et précision, garantissant ainsi la qualité et l'authenticité de ses vins.

    Michel & Stéphane Ogier

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    L'avis de l'équipe

    Ce Côte-Rôtie 2017 de Stéphane Ogier est une véritable ode à la richesse du terroir rhodanien, à déguster sans attendre.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2032

    Profil du vin

    • complexe
    • épicé
    • fruité