6 x Champagne Delamotte - NM - Champagne Blanc de Blancs

    6 x Champagne Delamotte - NM - Champagne Blanc de Blancs

    252,00€ inkl. MwSt.
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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Beschreibung

      DER Champagne Delamotte, Entstanden aus überliefertem Wissen, verkörpert er die Eleganz und Finesse der Terroirs der Côte des Blancs. Dieser Wein, nicht offengelegt In seinen Details ist er das Ergebnis sorgfältiger, traditionsbewusster Weinbaukunst. Jeder Schluck offenbart einen unverwechselbaren Charakter, der das Haus berühmt gemacht hat. Delamotte, bekannt für seine Blanc de Blancs Champagner, bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis, das Frische und Komplexität vereint und sich ideal für jeden Anlass eignet.
      Noten & Akkorde

      Noten & Akkorde

      Verkostungsnotizen

      Optisch präsentiert sich der Wein in einem strahlenden Goldton mit leuchtenden Reflexen. In der Nase entfalten sich florale und zitrusartige Aromen, begleitet von einem Hauch zarter Brioche. Am Gaumen ist die Perlage fein, untermalt von erfrischender Säure und Aromen von Birne und kandierter Zitrone. Der Abgang ist lang und mineralisch und hinterlässt einen Eindruck von Reinheit und Frische.

      Speisen- und Weinkombinationen

      Das champagne Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Sushi oder gereiftem Ziegenkäse.
      Produzent

      Produzent

      Die Weinberge von Delamotte liegen hauptsächlich an der Côte des Blancs, einem Terroir, das für seine außergewöhnlichen Chardonnays bekannt ist. Die für diese Region typischen kalkhaltigen Böden fördern eine optimale Drainage und eine ausgewogene Reifung der Trauben. Das Weingut pflegt seine Reben mit großem Respekt vor der Umwelt und bevorzugt nachhaltige Anbaumethoden, die die Artenvielfalt und die Bodengesundheit erhalten. Jede Parzelle wird sorgfältig nach ihrer Fähigkeit ausgewählt, das Terroir zum Ausdruck zu bringen und so zum einzigartigen Charakter der Delamotte-Weine beizutragen.

      Eigentümer und Geschichte

      Heute wird Maison Delamotte von der Familie Laurent-Perrier geführt, die die Tradition von Exzellenz und Authentizität fortführt. Unter ihrer Leitung entwickelt sich das Haus stetig weiter und bewahrt dabei sein Erbe. Die Eigentümer teilen eine tiefe Leidenschaft für das Terroir und engagieren sich für die Herstellung hochwertiger Champagner, die den Reichtum und die Vielfalt der Region widerspiegeln. Ihre Vision ist es, Delamotte zu einer unverzichtbaren Größe in der Welt des Champagners zu machen. champagne, Innovation und Respekt vor Traditionen verbinden.

      Weinbereitung und Ausbau

      Die Herstellung der Champagner von Delamotte erfolgt mit größter Sorgfalt. Sie beginnt mit der Handlese der Trauben, um deren Qualität zu garantieren. Nach schonendem Pressen wird der Saft in Edelstahltanks vergoren, um Frische und Aromenvielfalt zu bewahren. Oft wird eine malolaktische Gärung durchgeführt, die dem Wein eine feine Rundheit verleiht. Die mehrmonatige Reifung auf der Hefe bereichert ihn um Komplexität und Struktur. Schließlich wird jede Cuvée sorgfältig verschnitten, bevor sie dosiert und abgefüllt wird. Dabei durchläuft sie eine zweite Gärung, die die feine und elegante Perlage erzeugt, für die das Haus berühmt ist.

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      Die Meinung der Mitarbeiter

      DER Champagne Delamotte ist eine Ode an die Finesse, ein Tanz der Seifenblasen, der die Sinne verzaubert.

      • Serviertemperatur 8–10 °C

      • Höhepunkt 2025 à 2035

      Weinprofil

      • Kosten
      • Komplex
      • Mineral