DER Clos Feen: Erste Früchte des Jahres 2011
« DER Clos Feen„Es ist ein Weinrebenfeld, auf dem Feen leben würden, wenn es sie gäbe. Der Ort ist sehr abgelegen, sehr schön, sehr wild, sehr romantisch, und er hat uns zu unserem Namen inspiriert.“
Nach dieser hervorragenden Definition ist es nun an der Zeit, die lang erwartete Veröffentlichung der Primeurs of 2011 anzukündigen. Domaine von Clos des Fées Primeurs 2011. Sein Ruf ist wohlbegründet und die Qualität der Weine positioniert dieses Weingut an der Spitze. domaine unter den Größten Roussillon trotz seines jungen Alters (Erster Jahrgang 1998).
DER Clos des Fées steht kurz vor der Präsentation eines zauberhaften Jahrgangs 2011.
Die Region Roussillon erlebte 2011 einen geradezu idyllischen Jahrgang mit Regen im Frühling, einem wunderschönen sonnigen Sommer und kühlen Nächten. Diese Wetterbedingungen ermöglichten die Herstellung aromatischer Weine mit einer wunderbaren Ausgewogenheit. Einige Winzer sprechen sogar von... "Jahrhundertjahrgang". Alle Voraussetzungen für einen guten Kauf sind somit gegeben! Jahrgang hervorragend domaine außergewöhnlich.
Dank der 50 bis 100 Jahre alten Reben, Vieilles Vignes bietet Ihnen einen aromatischen, konzentrierten Wein, der sich nach mindestens 3 Jahren Flaschenreife noch verbessert. „In der Nase fruchtig (schwarze Johannisbeere, Erdbeere, Himbeere). Ein geschmeidiger Auftakt, der sich sanft entfaltet. Am Gaumen rund mit feinen, seidigen Tanninen.“
DER Clos Des Fées ist kraftvoller, vollmundiger und seidiger und entfaltet sein volles Aroma idealerweise zwischen 8 und 12 Jahren. Die Cuvée aus Syrah, Mourvèdre, Grenache und Carignan verströmt Aromen von kandierten Früchten, Lakritz und einer feinen Würze. Die Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein eine Vanillenote, die perfekt eingebunden ist. Dort Klein-Sibirien Hier findet man das Beste des Grenache Noir. Diese kleine Rebfläche wird von einem eisigen Wind umweht, der ihr den Namen gibt. Klein-SibirienDieser Wein ist kraftvoll und majestätisch; die Intensität der Aromen wird von einer wunderbaren Frische wunderbar ausbalanciert. Eine meisterhafte Kreation, und die Mengen sind begrenzt. Schnell zugreifen!