Die Geschichte von Ceretto
Eine Geschichte von 3 Generationen
Die DomäneCerettowurde 1930 geboren.Riccardo Cerettovermarktet dann Wein von Produzenten aus der Region. Die Qualität derLanghedamals war nicht auf dem Niveau von heute, deshalbRiccardo Cerettoinvestierte nicht in diese Ländereien. Seine Söhne Bruno und Marcello übernahmen und beschlossen, ihre eigenen Jahrgänge zu produzieren. Sie stellten die Bedeutung des Terroirs und der Parzelle in den Mittelpunkt ihrer Weinherstellung. Die Familie etablierte sich als führender Produzent, aber auch als wichtiger Akteur in der Region. Sie eröffnete zwei Restaurants in Alba, darunter das Piazza Duomo, mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet. Sie baute auch ein Künstlerhaus, in dem Ausstellungen, Treffen und Aufführungen von Künstlern aus allen Gesellschaftsschichten organisiert wurden. Im Jahr 2020 feierte Marcello seine sechzigste Ernte. Seit ihren Anfängen haben die beiden Brüder alle Ränge erklommen und bieten nun legendäre Jahrgänge an, die bei den größten Liebhabern italienischer Weine begehrt sind.
Das Terroir von Ceretto
Langhe und seine Wunder
Seit 1960Bruno und Marcellokartieren das Land und die verschiedenen Parzellen. Sie lassen sich von der Arbeit im Burgunder Weinberg inspirieren, die die Besonderheiten jedes Weinbergs berücksichtigt. Sie heben die Parzellen hervor, die den besten Wein produzieren, und kaufen neue Weinberge. So besiedeln und eignen sie sich die außergewöhnlichen Terroirs vonBarbera d'Alba, Barolo und Barbaresco.
Bruno und Marcello hinterließen ihren Kindern ein wunderschönes, geschütztes Terroir, das dem Burgund in nichts nachsteht und von dem sie sich inspirieren ließen. Im Jahr 2015 erhielt der Weinberg die Zertifizierung.biologischDer Umweltschutz wurde im Geiste der Innovation schnell zu einem zentralen Bestandteil der Entscheidungen der Familie.
