Die Geschichte von Giovanni Rosso
Eine Familie, die zum Symbol geworden ist
Seit über 100 Jahrendie Familie Rossoproduziert Weine im prestigeträchtigen Terroir des Piemont. Die Weine sind bekannt für ihre Eleganz und den perfekten Ausdruck des Terroirs. In den 1980er Jahren, nach der Umstrukturierung eines großen Teils der Weinberge und der Modernisierung derWeingut Giovanni Rossoist in Italien zu einer Ikone geworden. Seine hochmodernen Pflanzpläne sind auf die Produktion von Weinen höchster Qualität ausgelegt.
Davide Rosso, der Sohn des Winzers Giovanni, trat 2001 im Alter von 27 Jahren in das Familiengut ein. Seine langjährige Erfahrung in der Önologie hat die Fähigkeiten der Familie, großartige Weine zu produzieren, weiter ausgebaut. Davide kümmert sich daher persönlich um die Vinifizierung und Reifung der Weine.
Wenn seit JahrenGiovanniZiel war es, in eine neue Region zu expandieren. Dieses Parallelprojekt erblickte 2016 mit dem Kauf vonÄtna, ein Anwesen in Sizilien. Das Hotel liegt im WeilerSolicchiata von Castiglione di Sicilia.
Das Terroir des Ätna
Auf der Suche nach Reinheit
"Der Wein muss die perfekte Kopie seines Terroirs sein„Mit anderen Worten: Der Wein muss die perfekte Kopie seines Terroirs sein.“ Dies sind die Worte der Familie Rosso, die ständig nach Reinheit und dem möglichst genauen Ausdruck ihres Terroirs strebt.
Etna wurde 2016 gekauft und erstreckt sich über14 Hektar am StückDas Weingut ist ideal gelegen, da es wenige Kilometer vor Passopisciaro am Fuße des Montedolce liegt, einem kleinen erloschenen Krater, der der Contrada ihren Namen gibt. Dies ist der nordöstliche Hang des Vulkans, ein Gebiet, das sich besonders für die Herstellung von Rotweinen eignet.
Derzeit beträgt die vom Weinberg eingenommene Fläche etwas mehr als sechseinhalb Hektar. Wir finden1,2 ha für die Produktion von Weißweinen und 5,5 ha für RotweineDie Pflanzung besteht aus jungen Pflanzen mit einem Durchschnittsalter vonvierzig JahreDie durchschnittliche Höhe des Weinbergs beträgt750 Meterüber dem Meeresspiegel. Der Boden besteht vollständig aus Lavasand.
Die Weinherstellung von Giovanni Rosso
Respekt vor dem Land steht über allem
FürGiovanni Rosso,Der Respekt vor der Umwelt steht an erster Stelle. Die Reben werden biologisch bewirtschaftet. Darüber hinaus profitieren die Reben von einem weltweit einzigartigen Mikroklima, das den Weinen einen unverwechselbaren Charakter verleiht.
Für dieFamilie RossoAuch hier besteht das Ziel darin, Weine zu produzieren, die ihr Terroir optimal zum Ausdruck bringen. Die Weine sind daher für ihren Stil und ihre Eleganz bekannt.
