Tenuta Delle Terre Nere
Ein Schatz in Sizilien
Erstellt im Jahr 2002 vonMarco de Grazia,Tenuta Delle Terre Nereproduziert einige der hochwertigsten Weine der RegionÄtnaDas Weingut profitiert von einem außergewöhnlichen Terroir und profitiert von der AppellationDOC Ätna.Marco de GraziaAuf diesen Böden baut er Rebsorten an, die das Terroir am besten zum Ausdruck bringen. Der Respekt vor seinem Weinberg und den Traditionen ist ihm sehr wichtig.Marcoachtet sehr auf seine Reben und verzichtet dabei vollständig auf Pflanzenschutzmittel. Das Ziel: den Reben eine natürliche Entwicklung zu ermöglichen und so die Qualität und Quantität der Trauben zu steigern.Tenuta Delle Terre Neresteht an der Spitze des sizilianischen Weinbaus.
Auf dem Land des Ätna
Ein unglaublicher Weinberg von großem Reichtum
Das Anwesen liegt am Nordhang des Vulkans, der Weinberg erstreckt sich zwischen dem DorfSolicchiataund die StadtRandazzoDiese Weinregion ist weltweit bekannt für die Herstellung einiger der besten Rotweine inItalienInsgesamt umfasst dieses wunderschöne Weingut mehr als 55 Hektar, aufgeteilt in 24 Parzellen. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt 50 bis 100 Jahre alt. Eine der Parzellen des Gutes hat, nachdem sie die Reblaus überlebt hat, sogar das ehrwürdige Alter von 130 bis 140 Jahren erreicht! Die Weine vonTenuta Delle Terre Neresind von Jahrgang zu Jahrgang unterschiedlich. Dies liegt zum Teil an den unterschiedlichen Böden rund um das Anwesen. Auch die Höhe spielt eine wichtige Rolle: Die Reben des Weinguts liegen zwischen 600 und 1000 Metern über dem Meeresspiegel. Zehn Parzellen liegen auf 600/700 Metern über dem Meeresspiegel und sind auf felsigem Boden gepflanzt, wobei Vulkangestein die Reben bedeckt. Etwas höher, auf 800/900 Metern über dem Meeresspiegel, befindet sich der Weinberg vonGuardiola, dessen Reben auf einem Boden aus Vulkansand mit Basaltkieseln gepflanzt sind.
Die Weine der Tenuta Delle Terre Nere
Von der Erde zum Glas
Alle Weine des Weinguts werden in Edelstahltanks und -fässern vinifiziert und anschließend etwa 16 bis 20 Monate in französischen Eichenfässern und -fässern gereift. Der Weinberg wird seit 2002 nach biologischen Methoden bewirtschaftet und erhielt 2010 die Zertifizierung. Alle Weine vonTenuta delle Terre NereProfitieren Sie von der kontrollierten UrsprungsbezeichnungDOC ÄtnaSie sind ausdrucksstark, wunderschön regelmäßig und spiegeln perfekt die Authentizität der vulkanischen Terroirs derÄtnaZu den Must-have-Jahrgängen des Weinguts gehören:
Etna Rosso, San Lorenzo: Dieser charmante Wein wird auf vulkanischem Boden aus zwei Rebsorten hergestellt: Nerello Mascalese (98 %) und Nerello Cappuccio (2 %). Dieser Jahrgang stammt von einer 4 Hektar großen Parzelle mit über 70 Jahre alten Rebstöcken. In der Nase präsentiert er Aromen von roten Früchten. Am Gaumen präsentiert er eine schöne Frische mit geschmeidigen und seidigen Tanninen.
Etna bianco: Dieser Jahrgang wird aus einer Cuvée von 25 bis 60 Jahre alten Rebstöcken hergestellt. Hergestellt aus den vier Rebsorten Carricante (50 %), Catarratto (25 %), Grecanico (15 %) und Inzolia (10 %), besticht Etna Bianco durch seine blumige Nase. Am Gaumen offenbart er eine sehr schöne Finesse mit mineralischem Abgang.
