Kistler Vineyards

Eine burgundische Philosophie

Von Anfang an war Kistler bestrebt zu beweisen, dass das kalifornische Terroir Weine mit der Finesse und Komplexität der großen Weine der Côte de Beaune oder der Côte de Nuits.

• Klonale Selektion: DER domaine verwendet einen einzigartigen „heritage“ Chardonnay-Klon, der Anfang des 20. Jahrhunderts aus Burgund importiert wurde und kleine Beeren mit hoher Konzentration und hohem Säuregehalt hervorbringt.

• Mikro-Terroirs: Kistler ist berühmt für seine Weine aus Einzellagen. domaine produziert mehr als ein Dutzend verschiedene Chardonnay-Cuvées, von denen jede die Besonderheit eines einzelnen Weinbergs zum Ausdruck bringt.

Lage und Terroirs

DER domaine ist nicht auf einen einzigen Standort beschränkt, sondern betreibt ein Mosaik von Weinbergen in den kühleren Gebieten des Landkreises. Sonoma :

• Russisches Flusstal: Bekannt für seine "Goldridge"-Schluffböden, die für Textur und Eleganz sorgen.

• Sonoma-Küste: Standorte näher am Pazifischen Ozean, wo Nebel und maritime Frische eine langsame Reifung und eine lebendige Säure ermöglichen.

• Carneros: An der südlichen Grenze zwischen Sonoma und Napa gelegen, ideal für strukturiertere Weine.

Legendäre Weine

Die Produktion ist limitiert und die Stücke sind bei Sammlern sehr begehrt (oft werden sie über eine sehr selektive Zuteilungsliste verkauft).

• Les Noisetiers (Chardonnay): Ihr wohl bekanntester Jahrgang, eine Cuvée aus verschiedenen Küstenweinbergen, berühmt für ihre buttrigen Noten, geröstete Haselnüsse und Mineralität.

• McCrea Vineyard & Dutton Ranch: Historische Referenzen für Chardonnay.

• Cuvée Cathleen & Cuvée Elizabeth: Prestigeträchtige Jahrgänge (Chardonnay bzw. Pinot Noir) von den besten Parzellen domaine.

Stil und Evolution

Lange Zeit wurde der Kistler-Stil mit einer gewissen Kraft und Opulenz assoziiert (was Robert Parker sehr schätzte). Doch unter dem Einfluss des Winzers Jason Kesner (der die Nachfolge von Steve Kistler antrat), der domaine hat sich hin zu größerer Zurückhaltung entwickelt:

• Weinherstellung: Ausschließliche Verwendung einheimischer Hefen, Gärung in französischen Eichenfässern und Reifung auf der Hefe.

• Aktuelles Profil: Weine sind heute wegen ihrer Ausgewogenheit zwischen einer reichhaltigen Textur und einer fast kristallinen Salzigkeit begehrt.