Saint-Véran

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Die Appellation Saint-Véran wird auf Kalksteinböden im Osten Frankreichs in der Weinregion Mâcon angebaut. Diese Chardonnay-Reben bringen trockene Weißweine mit blassgoldener Farbe und grünen Reflexen hervor. In der Nase erkennen Sie Noten von Geißblatt oder Akazie und am Gaumen Aromen von Pfirsich und Birne. Mit einem Lagerpotenzial von mindestens fünf Jahren passt dieser außergewöhnliche Wein perfekt zu Bresse-Geflügel oder Kalbsblanquette. Entdecken Sie ihn jetzt bei Cavissima.

    • Château Fuissé - Saint-Véran 2020

      Burgund • Saint-Véran • Weiß

      150,00€ inkl. MwSt.
      150,00€ inkl. MwSt.
      33,33€ / Liter

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    Saint-Véran ist ein appellation-village im Süden Burgunds, in der Region Mâconnais. Es erstreckt sich über mehrere Gemeinden der Saône-et-Loire: Davayé, Saint-Amour Bellevue, Leynes, Prissé, Chânes, Chasselas, Saint-Vérand und Solutré-Pouilly. Es umfasst knapp über 700 Hektar Rebfläche .

     Es handelt sich um einen trockenen Weißwein der Appellation , der ausschließlich aus der Rebsorte Chardonnay hergestellt wird. Die Farbe ist sehr klar, die Nase erinnert an weiße Früchte und weiße Blüten, Haselnuss und Mandel. Am Gaumen ist er rund und mineralisch mit Zitrusnoten, der Auftakt offen. Saint-Véran passt sehr gut zu Meeresfrüchten (Fisch, Schalentiere) und Ziegenkäse.


    Domaine Thibert

    Domaine Thibert wurde 1967 von Andrée und René Thibert gegründet und wird heute von ihren Kindern Christophe und Sandrine mit integriertem Pflanzenschutz bewirtschaftet. Das Weingut umfasst 23 Hektar Rebfläche mit einem Durchschnittsalter von 40 Jahren, überwiegend Chardonnay. Domaine Thibert produziert mehrere Appellationen aus dem südlichen Mâconnais sowie weißen und roséfarbenen Crémant de Bourgogne und einen Rosé-Schaumwein.

    In Saint-Véran vinifiziert Domaine Thibert zwei Parzellen: Champ Rond und Bois de Fée.