Champagne Blanc de Noirs

Blanc de Noirs Champagner werden ausschließlich aus den Rebsorten Pinot Noir oder Pinot Meunier hergestellt. Sie sind weiniger und kräftiger als Chardonnay-Champagner und passen hervorragend zu Aperitifs und Speisen. Am Gaumen entfalten sie Aromen von roten Früchten, reifem Weizen, Honig und Mokka. Blanc de Noirs Champagner zeichnen sich durch eine deutlich längere Lagerfähigkeit aus. Zu den bekanntesten Jahrgängen zählen Roederer Cristal und Bollinger Grande Année.