Champagne Bonnet-Ponson - Jules Bonnet 2013 - Champagne Blanc de Noirs

    Sekt • Weißer Champagner von Blacks • Weiß

    168,00€ inkl. MwSt.
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    74,67€ / Liter
    Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Elegant und komplex ist die Cuvée Jules Bonnet ein wahrer Gourmet-Champagner.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Genießen Sie diesen Blanc de Noirs 2013, ideal zu Geflügel in Sahne-Pilz-Sauce, Seezunge mit Beurre Blanc oder auch edlen Käsesorten.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Die verwendeten Rebstöcke sind im Durchschnitt 55 Jahre alt. Es handelt sich um eine Pinot Noir-Cuvée aus dem Terroir Verzenay (klassifiziert als Grand Cru) und zwei Parzellen aus Chamery (Premier Cru).

    Weinbereitung und Ausbau

    - Manuelle Ernte
    - Spontane Gärung und Ausbau im Fass (9 Monate)
    - Dosierung bei 3 Gramm
    - 6 Jahre Reifung in der Flasche

    Champagnerhaube-Ponson

    Entdecken Sie Champagnerhaube-Ponson

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2024 à 2031

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Komplex
    • Kosten