Etna Bianco

Etna Bianco ist seit 1968 eine sizilianische Ursprungsbezeichnung (DOC). Die Appellation liegt an den Hängen des Vulkans Ätna. Die Reben wachsen auf einer Höhe zwischen 400 und 1100 Metern über dem Meeresspiegel und profitieren von den kühlen Höhenwinden. Die Höhenlage ermöglicht den Reben ein kühles und feuchtes Mikroklima. Der Weinberg ist auf dem Basalt des Vulkans gepflanzt, was zur Besonderheit dieses außergewöhnlichen Terroirs beiträgt. Carricante ist die Flaggschiff-Rebsorte des Etna Bianco.