Die Appellation Fiefs Vendéens besteht seit 2011. Sie umfasst fünf verschiedene Gebiete: Brem, Chantonnay, Mareuil, Pissotte und Vix. In der Vendée gibt es seit der gallorömischen Epoche Weinreben. Nach der Reblausplage erlebt dieser Weinberg seit 1945 eine Renaissance. Die Rebsorten Gamay, Pinot Noir, Cabernet, Négrette, Chenin und Chardonnay werden von nur 18 Winzern vinifiziert! Jedes Fiefs Vendéens zeichnet sich durch seine unterschiedlichen Landschaften und Terroirs aus. Diese Vielfalt ist ein echter roter Faden, der die Produzenten verbindet. Dank des geologischen Reichtums dieser einzigartigen Appellation werden Rosé-, Rot- und Weißweine mit einzigartigem Charakter produziert.