Madiran

Die Appellation Madiran umfasst 1.200 Hektar Rebfläche in den Regionen Gers, Pyrénées-Atlantiques und Hautes-Pyrénées nordöstlich von Pau. Die Appellation Pacherenc de Vic-Bihl befindet sich in diesem gleichen Weinberg. Es handelt sich um eine AOC ausschließlich für Rotweine , die aus Tannat, Cabernet Franc und Sauvignon sowie Fer Servadou, einer lokalen Rebsorte , hergestellt werden. Madiran-Weine sind oft sehr vollmundig und tanninhaltig und müssen vor ihrer Verkostung mindestens ein Jahr im Keller reifen.

Weinberge des Château Bouscassé Brumont

Château Bouscassé in Maumusson-Laguian ist das historische Anwesen der Familie Brumont. Es wird seit 1980 von Alain Brumont geführt, einer Ikone des Weinbaus im Südwesten.

Angeboten werden vier Jahrgänge aus unterschiedlichen Terroirs.

„Bouscassé“ ist ein eleganter und charmanter Wein. Er ist eine Cuvée aus Tannat, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die auf lehm-kalkhaltigen Parzellen angebaut werden. „ Vieilles Vignes “ ist delikat und wird ausschließlich aus Tannat von 50 bis 100 Jahre alten Rebstöcken hergestellt. „Argile Rouge“ ist eine Rarität, ein geschmeidiger und süßer Wein mit Aromen von Blutorange und karamellisierten Früchten.

Schloss Aydie

Das Weingut Aydie ist seit 1927 im Besitz der Familie Laplace. 1982 wurde das Château erworben und wurde zu seinem Wahrzeichen. Heute bewirtschaften Jean-Luc, François, Marie und Bernard Laplace die 58 Hektar des Anwesens. Sie produzieren 11 Weine , darunter 3 mit der Appellation Madiran .

„Château Aydie“ und „Odé d'Aydie“ sind 100 % Tannat-Weine, die nach 20 Monaten Reifung abgefüllt werden. Es sind ihre Herkunftsgebiete, die sie auszeichnen und prägen. „Aydie l'Origine“ ist eine Cuvée aus Tannat und Cabernet-Franc, die 12 Monate in Eichenfässern gereift ist. Es ist ein offener und großzügiger Wein , ideal zu Tapas.

Weinberge von Château Montus Brumont

Château Montus wurde 1980 von Alain Brumont erworben, der außerhalb des Familienguts seinen eigenen Wein herstellen wollte. Ihm gelang das Kunststück, einen Wein ausschließlich aus Tannat zu kreieren und so den rustikalen Ruf dieser Rebsorte zu überwinden und sie in einen kontrollierten und eleganten Nektar zu verwandeln. Die Exzellenz dieses Gutes ist so groß, dass manche es „ den Pétrus des Südwestens“ nennen!

„Prestige“ war eine Revolution im Madiran: 1985 war er der erste Wein, der ausschließlich aus Tannat gekeltert wurde und ein so hohes Qualitätsniveau erreichte. Ähnlich verhält es sich mit „Montus Rouge“, einer Cuvée aus Tannat und Cabernet Sauvignon, die weich und elegant ist. Die Cuvée „XL“ von Château Montus ist ein 100 % Tannat-Wein, der 40 Monate in Demi-Muids gereift ist. Wir empfehlen, 15 Jahre zu warten, bevor Sie diesen großartigen Wein genießen. Er entfaltet sich dann vollmundig und ausgewogen mit Aromen von Mokka, Leder und Holz.