Neuseeländische Rotweine

In Neuseeland dreht sich nicht alles um Weißweine. Pinot Noir ist die wichtigste rote Rebsorte, aus der in den Regionen Central Otago und Martinborough Weine von großer Finesse und Eleganz hervorgehen . Diese Rotweine bieten Aromen von roten Früchten, oft mit würzigen Noten und schöner Komplexität. Andere bemerkenswerte Rebsorten sind Syrah und Bordeaux-artige Mischungen ( Merlot , Cabernet Sauvignon) in den wärmeren Regionen der Nordinsel, wie Hawke's Bay und Waiheke Island .