Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appellation Pauillac
- Couleur Rouge
- Alcool 13
- Millésime 2006
- Cépages 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Le Château Latour, situé à Pauillac dans le Médoc, est un monument du vin bordelais, reconnu pour son excellence depuis le 14ème siècle. Ce 1er Grand Cru Classé s'illustre par des vins d'une grande complexité, alliant puissance et finesse. Le millésime 2006 se distingue par son équilibre parfait, offrant une expérience sensorielle inoubliable. Les vignes, enracinées dans un terroir unique, produisent des raisins d'une qualité exceptionnelle, reflet de leur environnement.
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Ce Château Latour 2006 se dévoile dans une robe pourpre intense. Au nez, il exhale des arômes de fruits noirs mûrs, de cèdre et de épices douces, nous plongeant dans un univers complexe et séduisant. En bouche, l'attaque est franche, suivie d'une texture veloutée, où les tannins soyeux se fondent parfaitement. La finale, longue et persistante, laisse entrevoir des notes de chocolat noir et de tabac, promettant un bel avenir à ce vin d'exception.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Château Latour est implanté sur des sols graves, composés de galets et d'argile, qui favorisent un drainage optimal. Ce terroir unique, associé à un climat océanique tempéré, permet aux raisins de mûrir lentement, développant ainsi une richesse aromatique incomparable. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, garantissant une production raisonnée et respectueuse de l'environnement. Le vignoble est soigneusement entretenu pour préserver la biodiversité et la santé des sols, éléments essentiels à l'élaboration de grands vins.
L'avis de l'équipe
Le Château Latour 2006 séduit par son équilibre remarquable, sa structure précise et sa grande élégance, offrant un Pauillac racé déjà superbe et taillé pour la garde.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2016 à 2046