Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bordeaux
- Appellation Pauillac
- Couleur Rouge
- Alcool 14
- Millésime 2009
- Cépages 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
Château Latour, situé à Pauillac, est l'un des plus prestigieux domaines de Bordeaux, reconnu pour ses vins d'exception. Ce 1er Grand Cru Classé élabore des cuvées qui allient finesse et puissance, reflétant le terroir unique de la région. Le millésime 2009, en particulier, est salué pour sa richesse et son équilibre. Les cépages cabernet sauvignon et merlot, soigneusement cultivés, offrent une expérience sensorielle inoubliable, faisant de chaque gorgée un hommage à l'art viticole bordelais.
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe de Château Latour 2009 est d'une profondeur rubis éclatante. Au nez, des arômes envoûtants de fruits noirs mûrs, de cèdre et d'épices se révèlent, promettant une belle complexité. En bouche, ce vin se déploie avec une structure charpentée, où les tannins soyeux se mêlent à des notes de cassis et de chocolat noir. La finale, longue et persistante, laisse une empreinte mémorable, témoignant de la grandeur de ce millésime exceptionnel.
Producteur
Producteur
Le vignoble de Château Latour s'étend sur environ 78 hectares, cultivés principalement en Cabernet Sauvignon et Merlot. Le sol, composé d'un mélange d'argile et de calcaire, favorise un drainage optimal, essentiel pour la maturation des raisins. Le climat océanique de la région, avec ses étés chauds et ses hivers doux, permet une maturation lente et régulière des baies, contribuant ainsi à la concentration des arômes et à l'équilibre du vin. Chaque parcelle est soigneusement choisie pour exprimer la quintessence du terroir de Pauillac.
L'avis de l'équipe
Le Château Latour 2009 est un Pauillac solaire et somptueux, d’une richesse exceptionnelle et d’une texture veloutée, qui offre une puissance maîtrisée et une finale interminable.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2019 à 2040