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Ceritas – Occidental Vineyards Pinot Noir, Sonoma Coast 2020

WeltSonoma-KüsteRot

Normaler Preis 342,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 342,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 152,00€ / Liter
Verpackung : 3 x 75CL - Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Der Ceritas – Occidental Vineyards Pinot Noir 2020 ist ein Wein, der den Reichtum des Terroirs der Sonoma Coast in den Vereinigten Staaten verkörpert. Bekannt für seine Finesse, offenbart dieser Pinot Noir subtile Aromen und eine schöne Struktur. Das von leidenschaftlichen Winzern gegründete Weingut Ceritas hat sich dem Respekt vor der Natur und der Herstellung authentischer Weine verschrieben, die ihre Umgebung widerspiegeln. Jeder Schluck entführt den Verkoster in das Herz dieser Region, wo das ozeanische Klima und die abwechslungsreichen Böden zur Entstehung außergewöhnlicher Nektare beitragen.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Ceritas - Occidental Vineyards Pinot Noir 2020 hat eine leuchtend rote, fast durchscheinende Farbe. In der Nase verströmt er Aromen von Kirsche, Himbeere und süßen Gewürzen, begleitet von einer blumigen Note. Am Gaumen ist die Textur seidig und offenbart Aromen von reifen roten Früchten, mit einer schönen Säure, die Frische und Ausgewogenheit verleiht. Der Abgang ist lang und mineralisch und hinterlässt einen zarten Eindruck am Gaumen.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Pinot Noir passt wunderbar zu gebratenen Geflügelgerichten oder gegrillten Pilzen.

Produzent

Produzent

Der Weinberg Ceritas liegt auf außergewöhnlichen Terroirs und profitiert von einem gemäßigten ozeanischen Klima, das eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben fördert. Die abwechslungsreichen und mineralreichen Böden ermöglichen einen authentischen Ausdruck des Pinot Noir. Die sorgfältig kultivierten Reben gedeihen an gut entwässerten Hängen und verleihen den Weinen Komplexität und Tiefe. Jede Parzelle wird unter Berücksichtigung des lokalen Ökosystems bewirtschaftet, um hochwertige Ernten zu gewährleisten.

Eigentümer und Geschichte

Die leidenschaftlichen Besitzer von Ceritas haben ein Weingut geschaffen, das Tradition und Innovation vereint. Ihr Engagement für nachhaltigen Weinbau und ihr Wunsch, authentische Weine zu produzieren, stehen im Mittelpunkt ihres Ansatzes. Sie arbeiten eng mit der Natur zusammen und respektieren den Rhythmus der Jahreszeiten und die Besonderheiten ihres Terroirs. Jeder Jahrgang ist die Frucht ihrer gemeinsamen Leidenschaft und spiegelt ihren Wunsch wider, die Schönheit der Terroirs der Sonoma Coast zu präsentieren.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinbereitung des Ceritas - Occidental Vineyards Pinot Noir 2020 erfolgt mit großem Respekt vor der Frucht. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden entrappt, bevor sie in offenen Bottichen vergoren werden. Die Reifung erfolgt in teilweise neuen Eichenfässern, um holzige Nuancen hervorzuheben, ohne die Reinheit der Aromen zu überdecken. Dieser sorgfältige Prozess bewahrt die Integrität des Terroirs und bringt einen harmonischen Wein hervor, der seinen Ursprüngen treu bleibt.

Entdecken Sie Ceritas

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Die Meinung der Mitarbeiter

Dieser Pinot Noir verführt mit seiner Feinheit und Tiefe, eine wahre Einladung, die Terroirs der Sonoma Coast zu entdecken.

Weinprofil

  • Fruchtig
  • Komplex
  • Mineral