Château de la Selve - Petite Selve 2022 - Coteaux de l'Ardèche

    Rhone • Die Hänge der Ardèche • Rot

    64,20€ inkl. MwSt.
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    14,27€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    La Petite Selve ist ein wahrer Genuss, saftig und köstlich zugleich. Dieser Jahrgang offenbart die ganze Schönheit der Terroirs der Ardèche !

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Dieser Wein passt hervorragend zu weißem und rotem Fleisch oder zum Grillen mit Freunden! Servieren Sie ihn bei etwa 15 °C.
    Produzent

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    Eigentümer und Geschichte

    Dieser Jahrgang ist eine Assemblage aus mehreren Parzellen auf einer Höhe von etwa 145 Metern. Die etwa dreißig Jahre alten Rebstöcke profitieren vom mediterranen Klima, das den Trauben eine perfekte Reife ermöglicht. Der Weinberg wird vollständig biodynamische Landwirtschaft betrieben.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Entrappte Ernte
    - Gärung mit einheimischer Hefe
    - Maischestandzeit ca. 20 Tage, keine Schönung
    - 4 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe gereift

    Entdecken Sie Schloss Selve

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2023 à 2027

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Licht