Château de Marsannay - 2023 - Marsannay blanc

    Bourgogne • Marsannay • Blanc

    198,00€ inkl. MwSt.
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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Le Château de Marsannay, situé au cœur de la Bourgogne, incarne l’essence même de cette région viticole renommée. Avec une histoire riche et un savoir-faire transmis de génération en génération, le domaine se distingue par son engagement à produire des vins authentiques. Le Marsannay blanc 2023, élaboré à partir de chardonnay, séduit par sa fraîcheur et sa complexité. Ce vin est le fruit d'un terroir unique, où les vignes s'épanouissent sous un climat tempéré, propice à l’élaboration de crus d’exception.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Ce Marsannay blanc 2023 arbore une robe dorée éclatante. Au nez, des arômes de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et une touche minérale s’entremêlent. En bouche, l’attaque est vive, offrant une belle acidité qui soutient des saveurs de poire et de pêche, avec une finale persistante et élégante, révélant des notes de noisette grillée.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Il s'accordera à merveille avec des fruits de mer, des poissons grillés ou une volaille aux agrumes.
    Produzent

    Produzent

    Le vignoble du Château de Marsannay s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à la culture du Chardonnay. Situé sur des coteaux bien exposés, il bénéficie d'une luminosité optimale. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, plongent leurs racines profondément dans un sol riche en minéraux, ce qui confère aux raisins une typicité remarquable. Les pratiques culturales respectueuses de l'environnement garantissent une qualité optimale des fruits, tout en préservant la biodiversité des lieux. Chaque vendange est un hommage à ce terroir unique, capable de révéler toute la complexité des cépages bourguignons.

    Eigentümer und Geschichte

    Aujourd'hui, le Château de Marsannay est dirigé par une famille passionnée, qui perpétue la tradition viticole tout en intégrant des pratiques modernes. Les propriétaires s'engagent à valoriser leur terroir à travers des vinifications respectueuses et une approche durable. Leur vision est de produire des vins qui racontent une histoire, celle de leur terre et de leur savoir-faire. En cultivant des relations étroites avec leurs clients et en partageant leur passion, ils invitent chacun à découvrir la richesse des vins de Bourgogne.

    Weinbereitung und Ausbau

    La vinification du Château de Marsannay blanc 2023 se fait avec un soin minutieux. Les raisins, récoltés à la main, sont pressés délicatement pour préserver leur intégrité. La fermentation, réalisée en cuves inox, favorise l'expression pure du Chardonnay. Un élevage sur lies fines, d’une durée de plusieurs mois, permet d’enrichir le vin tout en lui apportant une texture soyeuse. Ce processus, associé à un contrôle rigoureux des températures, contribue à la finesse et à la complexité du vin. Le résultat est un blanc harmonieux, où chaque gorgée révèle la passion et le savoir-faire des vignerons.

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Le Château de Marsannay – Marsannay Blanc 2023 séduit par sa fraîcheur éclatante, ses arômes de fruits blancs et d’agrumes et sa belle minéralité, offrant un blanc de Bourgogne vif, gourmand et d’une élégance délicate.

    • Serviertemperatur 10–12 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2030

    Weinprofil

    • Fruité
    • Complexe
    • Minéral