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Dom Pérignon - Luminous Rosé 2008 - Champagne Rosé

SektRosé-ChampagnerRosa

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Dom Pérignon Luminous Rosé 2008 ist ein Juwel der Champagne , das Tradition und Innovation vereint. Dieser Rosé-Champagner besticht durch seinen einzigartigen Charakter und seine aromatische Komplexität. Die Trauben stammen von den besten Parzellen der Region, wo das traditionelle Know-how des Hauses mit einem modernen Ansatz kombiniert wird. Jeder Schluck erzählt eine Geschichte, ein reiches Terroir und eine Philosophie des Respekts vor der Natur und bietet ein unvergessliches Sinneserlebnis.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Die Farbe dieses Rosé-Champagners ist leuchtend mit lachsfarbenen Reflexen. In der Nase vermischen sich Aromen von Walderdbeeren und zarten Blüten und verleihen ihm eine verführerische Komplexität. Am Gaumen offenbart eine cremige Perlage Noten von roten Früchten, unterstützt von einer eleganten Mineralität. Der Abgang ist lang und raffiniert und hinterlässt einen anhaltenden floralen Eindruck.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt perfekt zu raffinierten Gerichten wie Räucherlachs oder Desserts mit roten Früchten.

Produzent

Produzent

Das Weingut Dom Pérignon liegt an den sonnigen Hängen der Champagne, wo der Kalkboden eine Schlüsselrolle für die Ausdruckskraft der Rebsorten spielt. Die sorgfältig kultivierten Reben profitieren vom kontinentalen Klima, das eine optimale Reifung der Trauben fördert. Die Parzellen werden sorgfältig ausgewählt, um eine außergewöhnliche Qualität zu gewährleisten, wobei jede Rebsorte zur Gesamtharmonie des Weines beiträgt. Die Vielfalt der Terroirs führt zu Weinen mit einzigartigen Eigenschaften, die das von Generation zu Generation weitergegebene Know-how widerspiegeln.

Eigentümer und Geschichte

Dom Pérignon gehört heute zur LVMH-Gruppe, einem führenden Unternehmen im Luxussegment. Das Haus wird von leidenschaftlichen Menschen geführt, die das Erbe von Pierre Pérignon fortführen und gleichzeitig moderne Innovationen integrieren. Jede Cuvée ist das Ergebnis gemeinsamer Anstrengungen von Önologen und Winzern, um das Beste aus jedem Jahrgang herauszuholen. Diese Synergie aus Tradition und Moderne verleiht Dom Pérignon einen beispiellosen Status in der Welt des Champagners und zieht Liebhaber und Kenner gleichermaßen an.

Weinbereitung und Ausbau

Die Vinifizierung des Dom Pérignon Luminous Rosé 2008 folgt den jahrhundertealten Traditionen des Hauses. Nach der Handlese werden die Trauben sorgfältig gepresst, um den Saft zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wo jede Rebsorte separat vinifiziert wird. Die Lagerung auf der Hefe verleiht dem Champagner Komplexität und Rundheit, während die endgültige Assemblage für die perfekte Balance sorgt. Anschließend reift dieser Champagner mehrere Jahre im Keller, wo sich seine Aromen voll entfalten können, bevor er degorgiert und präzise dosiert wird.

Dom Pérignon

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Die Meinung der Mitarbeiter

Der Dom Pérignon Luminous Rosé 2008 ist eine Ode an Zartheit und Eleganz, ein Champagner, den man in den kostbarsten Momenten des Lebens genießen kann.

Weinprofil

  • Komplex
  • fruchtig
  • Blumen-