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Domaine Claude Dugat - Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques 2020

BurgundChambertin Grand Cru

Normaler Preis 378,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 378,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
Grundpreis 504,00€ / Liter
Verpackung : 1 x 75CL - Karton

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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Das im Burgund gelegene Domaine Claude Dugat ist bekannt für seine Weine von großer Präzision und einem schönen Ausdruck des Terroirs. Der Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques 2020 verkörpert diese Philosophie mit einem handwerklichen Ansatz, der den Reichtum und die Komplexität der burgundischen Terroirs hervorhebt. Jede Flasche spiegelt das Know-how der Vorfahren und die Leidenschaft für den Weinbau wider und lädt Liebhaber ein, die Tiefe und Finesse ihrer Aromen zu erkunden.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques 2020 hat eine tiefe, leuchtende rubinrote Farbe. In der Nase eröffnen sich Aromen von reifen roten Früchten und Schwarzkirschen, untermalt von würzigen und floralen Nuancen. Am Gaumen ist der Auftakt geradlinig, gefolgt von einer schönen Tanninstruktur, die die Mineralität des Terroirs offenbart. Der Abgang ist lang und harmonisch und hinterlässt einen anhaltenden Abdruck von Früchten und Gewürzen.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt wunderbar zu Rinderfilet in Rotweinsauce und reifem Käse.

Produzent

Produzent

Der Weinberg der Domaine Claude Dugat liegt auf den für die Côte de Nuits typischen Lehm-Kalk-Böden. Diese mineralreichen Böden verleihen den Weinen eine einzigartige Komplexität. Die jahrzehntealten Reben haben tiefe Wurzeln und nutzen den Reichtum des Terroirs voll aus. Das gemäßigte, kontinentale Klima fördert eine langsame und optimale Reifung der Trauben, was zu intensiven Aromen und einer schönen Struktur führt. Die Kombination dieser natürlichen Elemente verleiht den Weinen des Gutes eine unnachahmliche Persönlichkeit, die ihr Herkunftsterroir widerspiegelt.

Eigentümer und Geschichte

Das Weingut wird heute von Claude Dugat und seinem Sohn geführt, die die Familientradition fortführen und gleichzeitig ihre persönliche Note einbringen. Mit Leidenschaft für ihr Handwerk haben sie sich der Produktion von Qualitätsweinen verschrieben, die ihr Terroir widerspiegeln. Ihr respektvoller Umgang mit der Natur und die Liebe zum Detail in jeder Produktionsphase zeugen von ihrem Engagement. Gemeinsam führen sie das Weingut zu neuen Höhen und bleiben dabei dem Familienerbe treu.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinbereitung im Domaine Claude Dugat erfolgt mit Sorgfalt und Respekt vor der Tradition. Die von Hand geernteten Trauben werden sorgfältig sortiert, um nur die besten zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit langen Mazerationen, um Farbe und Tannine zu extrahieren. Nach der Gärung reift der Wein 12 bis 18 Monate in teilweise neuen Eichenfässern. Dieser Alterungsprozess verfeinert die Aromen und die Struktur des Weins und bewahrt gleichzeitig die Authentizität des Terroirs. Jeder Schritt ist darauf ausgelegt, die Quintessenz des Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques zu enthüllen.

Entdecken Sie Claude Dugat Estate

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Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Wein von seltener Tiefe, der Liebhaber großer Burgunder mit seiner Eleganz und Kraft verführen wird.

Weinprofil

  • Komplex
  • strukturiert
  • Mineral