Domaine Faiveley - 2024 - Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru
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Domaine Faiveley - 2024 - Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru

Bourgogne • Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru • Grand Cru • Weiß

445,00€ inkl. MwSt.
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593,33€ / Liter
Verpackung : 1 x 75CL – Karton

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Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

DER Domaine Faiveley, Emblem der Burgund, zeichnet sich durch sein überliefertes Wissen und seine Verbundenheit mit der Region aus. Gelegen in Nuits-Saint-Georges, Das domaine Familienunternehmen, gegründet in 1825, ist bekannt für seine außergewöhnlichen Weine, die aus sorgfältig ausgewählten Parzellen hergestellt werden. WillkommenBâtard-Montrachet Grand Cru 2024Dieser Wein wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt und spiegelt den Reichtum und die Komplexität seines Terroirs wider – für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Der Wein präsentiert sich in einem strahlenden Hellgold. In der Nase entfalten sich zarte florale Aromen, vermischt mit Noten von weißfleischigen Früchten und Zitruszesten. Am Gaumen ist er cremig, mit einer angenehmen Frische und einer ausgeprägten Mineralität. Der Abgang ist lang und elegant mit einem Hauch von Haselnuss und Brioche – ein Zeichen für ein bemerkenswertes Reifepotenzial.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu Fischgerichten in Soße, Schalentieren oder gereiftem Ziegenkäse.
Produzent

Produzent

Der Weinberg BienvenuesBâtard-Montrachet Grand Cru erstreckt sich über gut exponierte Hügelhänge und profitiert von climat Gemäßigtes Kontinentalklima. Die Böden aus Mergel und Kalkstein verleihen den Trauben eine einzigartige Mineralität. Diese Appellation ist für ihre geringen Erträge bekannt, die die Konzentration der Aromen und die Qualität der Weine fördern. Die jahrzehntealten Reben wachsen tief in den Boden, sodass die Wurzeln die essentiellen Elemente aufnehmen können, die den Charakter des Chardonnay prägen.

Eigentümer und Geschichte

Heute, Domaine Faiveley wird von der sechsten Generation der Familie geführt, mit Erwan Faiveley an seiner Spitze. Unter seiner Führung wird die domaine Das Unternehmen floriert weiterhin und respektiert dabei die Traditionen, die es berühmt gemacht haben. Erwan strebt mit Leidenschaft nach Exzellenz und engagiert sich für die Weiterentwicklung des Unternehmens. domaine hin zu einem nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau unter Beibehaltung der Authentizität der Weine. domaine strebt danach, das perfekte Gleichgewicht zwischen Innovation und Tradition zu erreichen und so Weine von außergewöhnlicher Qualität zu garantieren.

Weinbereitung und Ausbau

Der Weinherstellungsprozess von Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru Der Jahrgang 2024 wird mit größter Sorgfalt hergestellt. Die handverlesenen Trauben werden schonend gepresst, um die Qualität des Saftes zu bewahren. Der Wein reift in Eichenfässern auf der Feinhefe, was ihm eine samtige Textur und komplexe Aromen verleiht. Die malolaktische Gärung wird teilweise durchgeführt, wodurch der Wein runder wird, ohne seine Frische zu verlieren. Dieser sorgfältige Prozess, kombiniert mit der langen Reifezeit, lässt die Vielfalt des Terroirs und die einzigartige Persönlichkeit des Weines voll zur Geltung kommen.

Faiveley-Anwesen

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Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Montrachet von seltener Eleganz, der kristalline Finesse, Präzision und große Beständigkeit vereint.

  • Serviertemperatur 12 °C

  • Höhepunkt 2028 à 2044

Weinprofil

  • Komplex
  • Mineral
  • Blumen