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Domaine Long-Depaquit - Chablis Grand Cru Blanchots 2019

BourgogneChablisBlanc

Normaler Preis 336,00€ inkl. MwSt.
Verkaufspreis 336,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 0,00€
Grundpreis 74,67€ / Liter
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Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Le Chablis Grand Cru Blanchots 2019 du Domaine Long-Depaquit est un vin blanc d'une grande finesse, reflet de son prestigieux terroir. Situé au cœur de la Bourgogne, le domaine Long-Depaquit excelle dans la production de vins de Chablis expressifs et élégants. Ce Grand Cru est une invitation à explorer la richesse et la complexité des vins de Chablis.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Ce Chablis Grand Cru Blanchots 2019 dévoile une robe or pâle brillante. Au nez, il exhale des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et une minéralité crayeuse typique du terroir. La bouche est ample et riche, avec une acidité vive qui équilibre la matière. La finale est longue et persistante, marquée par des notes salines et une grande fraîcheur. Un vin d'une grande élégance.

Speisen- und Weinkombinationen

Il accompagnera à merveille les fruits de mer, les poissons nobles ou un foie gras poêlé.

Produzent

Produzent

Le Grand Cru Blanchots est l'un des climats les plus prestigieux de Chablis. Il bénéficie d'une exposition idéale et d'un sol kimméridgien, riche en fossiles marins, qui confère aux vins leur minéralité caractéristique. Le terroir de Blanchots est réputé pour produire des vins amples, riches et complexes, dotés d'une grande capacité de vieillissement. Le Domaine Long-Depaquit apporte un soin particulier à la culture de ses vignes, afin d'exprimer au mieux le potentiel de ce terroir exceptionnel. Non communiqué.

Eigentümer und Geschichte

Le Domaine Long-Depaquit est la propriété d'Albert Bichot, une maison de négoce bourguignonne familiale fondée en 1831. La famille Bichot est passionnée par la Bourgogne et s'engage à produire des vins de qualité, respectueux du terroir. Elle a su préserver l'identité et le savoir-faire du Domaine Long-Depaquit, tout en apportant une vision moderne et innovante. Non communiqué.

Weinbereitung und Ausbau

La vinification au Domaine Long-Depaquit est réalisée avec une grande précision, dans le but de préserver la pureté du fruit et l'expression du terroir. Les raisins sont récoltés à maturité optimale, puis vinifiés en cuves inox thermo-régulées. L'élevage se déroule en partie en fûts de chêne français, avec un pourcentage de fûts neufs limité, afin de ne pas masquer le caractère du vin. Une attention particulière est portée à chaque étape du processus, afin d'obtenir un vin d'une grande finesse et d'une longue garde. Non communiqué.

Die Meinung der Mitarbeiter

Un Chablis Grand Cru d'une profondeur et d'une élégance rares, qui saura ravir les palais les plus exigeants.

Weinprofil

  • Minéral
  • Complexe
  • Frais