- Les imbattables 💪
Domaine Patrick Javillier - Bourgogne Côte dOr Cuvée des Forgets 2021
Burgund • Burgund Côte d'Or • Weiß
Verfügbare Jahrgänge
Beschreibung
- Land Frankreich
- Region Burgund
- Name Burgund Côte d'Or
- Farbe Weiß
- Alkohol 13
- Jahrgang 2021
Noten & Akkorde
Noten & Akkorde
Verkostungsnotizen
Die Farbe dieses Bourgogne Côte d'Or 2021 ist ein blasses, leuchtendes Gold. In der Nase vermischen sich Aromen von weißen Blüten und frischen Früchten und erinnern an Birne und Pfirsich. Am Gaumen ist der Auftakt offen und offenbart eine schöne Säure, die Frische und Lebendigkeit verleiht. Der lange und zarte Abgang hinterlässt eine Erinnerung an die Mineralität und Finesse, die charakteristisch für die großen burgundischen Terroirs sind.
Produzent
Produzent
Der Weinberg der Domaine Patrick Javillier liegt auf den für die Côte d'Or typischen Lehm-Kalk-Böden, die eine optimale Drainage und eine gute Traubenreife ermöglichen. Die jahrzehntealten Reben profitieren von der großzügigen Sonneneinstrahlung, die den Rebsorten ein optimales Gedeihen ermöglicht. Die Vielfalt der Mikroklimata und Lagen innerhalb des Weinguts trägt zur Komplexität der Weine bei, wobei jede Cuvée ein wahrer Ausdruck ihres Terroirs ist. Der nachhaltige Anbau zielt darauf ab, das natürliche Gleichgewicht der Ökosysteme zu respektieren und so gesunde, hochwertige Trauben zu garantieren.
Die Meinung der Mitarbeiter
Diese Cuvée des Forgets 2021 verkörpert burgundische Eleganz, eine wahre Sinnesreise mit jedem Schluck.
-
Serviertemperatur 10–12 °C
-
Höhepunkt 2024 à 2030