Champagne Valentin Leflaive - Avize Grand Cru AV 16-40 - Champagne

    ChampagneChampagne Blanc de BlancsBlanc

    Normaler Preis 62,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 62,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis 42,47€ / Liter
    Conditionnement : 1 x 75CL - Carton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Le Champagne Valentin Leflaive - Avize Grand Cru AV 16-40 incarne l'excellence de la région de Champagne. Ce domaine renommé est situé à Avize, un des villages classés Grand Cru, où le terroir calcaire confère une minéralité unique à ses vins. La philosophie de Leflaive repose sur une viticulture respectueuse de l'environnement, cherchant à exprimer le meilleur de chaque parcelle. Ce Champagne Blanc de Blancs est le fruit d'un savoir-faire artisanal, promettant une expérience sensorielle inoubliable.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Robe : Une belle robe dorée, scintillante, qui annonce la richesse du vin.
    Nez : Un bouquet élégant de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et une touche minérale.
    Bouche : En bouche, le vin est frais et vibrant, révélant des notes de poire et de citron confit, équilibrées par une belle acidité.
    Finale : La finale est longue et persistante, laissant une sensation de pureté et de finesse.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Idéal avec des fruits de mer, des poissons grillés ou un fromage de chèvre frais.

    Produzent

    Produzent

    Le vignoble du Domaine Leflaive s'étend sur des coteaux bien exposés, où les sols crayeux sont propices à la culture du Chardonnay. La Côte des Blancs, avec son climat continental, offre des étés chauds et des hivers froids, favorisant une maturation optimale des raisins. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, respectant les cycles naturels pour garantir une expression authentique du terroir. Ce vignoble est un véritable écrin où chaque grappe est choyée, permettant d'obtenir des raisins d'une qualité exceptionnelle.

    Eigentümer und Geschichte

    Aujourd'hui, le Domaine Leflaive est dirigé par une nouvelle génération, qui perpétue l'héritage familial tout en intégrant des pratiques modernes. Les propriétaires actuels s'engagent à continuer la tradition d'excellence, en mettant l'accent sur la durabilité et l'innovation. Ils travaillent en étroite collaboration avec des œnologues pour affiner chaque cuvée, tout en respectant l'identité du domaine. Leur passion pour le Champagne et leur respect du terroir sont palpables dans chaque bouteille, témoignant d'un savoir-faire inégalé.

    Weinbereitung und Ausbau

    La vinification au Domaine Leflaive est un art en soi. Les raisins sont récoltés manuellement, triés avec soin pour ne garder que les meilleurs. Après un pressurage délicat, le jus fermente en cuves inox, permettant une maîtrise parfaite des températures. L'élevage se fait sur lies fines, apportant complexité et profondeur au vin. Les assemblages sont réalisés avec une grande minutie, cherchant à révéler le meilleur de chaque parcelle. Chaque étape de cette vinification est guidée par la volonté d'exprimer la quintessence du terroir d'Avize.

    Domaine Leflaive

    Entdecken Sie Domaine Leflaive

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ce Champagne est un poème en effervescence, une ode à la pureté du Chardonnay qui invite à la contemplation.

    Weinprofil

    • Fruité
    • Minéral
    • Complexe