Ernte 2022: Vorboten eines vielversprechenden Jahrgangs?

Während einige die Ernte gerade erst eingebracht haben, können wir schon über Folgendes sprechen: 2022 als ob ein Jahr „wie kein anderes“Zwischen Frühjahrsfrösten, Juni-Hagel und Sommerdürre blieben die französischen Weinberge nicht verschont. WettergefahrenEine große Mehrheit der Winzer ist sich jedoch einig, dass 2022 ein guter Jahrgang zu werden scheint. Jahr außergewöhnlich.

Nach einem schwierigen Jahrgang 2021 kehrt das Lächeln in die Gesichter der französischen Winzer zurück. Die Erträge steigen wieder. 44,6 Millionen Hektoliter Stand: 1. Oktober (+ 18 % im Vergleich zu 2021) und die Die Qualität scheint in allen Regionen vorhanden zu sein.Erwähnenswert ist auch, dass dank der anhaltenden Trockenheit Rebkrankheiten nur minimal oder gar nicht auftraten, wodurch die Anzahl der erforderlichen Behandlungen begrenzt wurde. Werfen wir einen kurzen Blick auf die Ernte 2022.

Bordeaux

In der Region Bordeaux, Die Qualität stimmt. trotz geringer Mengen. Nachdem es im Juni Hagel gegeben hatte, wo etwa 10.000 Hektar Die Weinberge waren betroffen und litten zudem unter Wassermangel aufgrund dieser Rekorddürre. Infolgedessen waren die Beeren klein und enthielten beim Pressen wenig Saft, aber… hochwertige und reichhaltige Vintage-Qualität im Hinblick auf die Perspektive.

Linkes Ufer

Am linken Ufer deuten erste Berichte aus den Weinbergen darauf hin, dass die Qualität des Jahrgangs 2022 sich der von... annähert. das außergewöhnliche Jahr 2016Die Weinlese fand unter sehr guten Bedingungen statt und erstreckte sich über einen Zeitraum von Ende August bis Anfang Oktober In der überwiegenden Mehrheit. Château Gräfin PichonDie Weinlese endete am 1. Oktober, und hier sind die ersten Kommentare des Leiters. Nicolas Glumineau sind sehr lobend “Erste Verkostung von Merlot-Pressweinen. Die Weine sind köstlich. Ein vielversprechender Jahrgang 2022. (Quelle: Twitter von Pichon Comtesse)

Rechtes Ufer

Am rechten Ufer ist der Diskurs folgender: ähnlich. HAT Saint-ÉmilionNur wenige Meter von seinem berühmten Dorf entfernt finden wir das Château FonroqueDieser Pionier der Biodynamikderen neues Weingut im vergangenen September eingeweiht wurde drückt sich aus durch Judith Barat - Der Kommunikationsmanager für Weintourismus: „Die Weinlese begann am 5. September Sie waren wunderschön, dank eines widerstandsfähigen Weinbergs und der Pflege zum richtigen Zeitpunkt; die Reben litten kaum unter der Hitze. Der Ertrag ist gut und der Jahrgang 2022 verspricht von sehr hoher Qualität zu sein. ».

Wir hatten das Glück, einige Säfte zu probieren, die sich als voller Früchteausgestattet mit wunderschönes, frisches Grundstück Und sehr ausgewogen, von gutes Omen auf diesen Jahrgang 2022, den wir gespannt als Primeur verkosten dürfen! Interessant ist auch, dass Merlot Das am rechten Ufer sehr präsente Ufer, das oft wegen seiner Fragilität kritisiert wird, hat gezeigt, dass sehr widerstandsfähig Angesichts der klimatischen Unsicherheiten dieses Jahres wird es diesen Jahrgang 2022 tatsächlich geben, dessen Schlüsselbegriffe sich wie folgt zusammenfassen lassen: Ausgewogenheit, Intensität und Tiefe.

Burgund

In BurgundDie Ernte 2022 ist eine willkommene Erleichterung nach dem ertragsmäßig eher desaströsen Jahr 2021. Anders als in Bordeaux finden wir hier sowohl die Qualität und die Menge Dies trotz eines heterogenen Weinbergs, der je nach Lage und Alter der Reben unterschiedlich stark gelitten hat, wobei vor allem die jungen Reben von der Dürre betroffen waren.

Champagne

Nach Rekordumsätzen seiner Schaumweine im Jahr 2021 mit mehr als 300 Millionen Flaschen verkauftDie Region hat in diesem Jahr von besonders milden Jahreszeiten profitiert. 10 % hat 30 % zusätzlicher Sonnenschein. Die Ernte sieht daher vielversprechend aus. außergewöhnlichMit einem Ertrag von 12.000 Kilo pro Hektar (14.000 kg/ha gemäß der Vereinigung der Haushalte von champagne), das ist die höchsten jemals gemessenen Wert fünfzehn Jahre lang, wodurch die Lagerbestände und Reserven wiederhergestellt werden konnten.

Loiretal

Nachdem einige Grundstücke, insbesondere in Anjou und in TouraineAuch die Loire-Region blieb von der Dürre nicht verschont. Dennoch fand die Weinlese statt. GelassenheitVon Sancerre bis zur Region Nantes erstreckte sich die Ernte über Ende August bis Anfang Oktober mit einigen großartigen Entdeckungen, die dieser kommende Jahrgang bereithält, insbesondere in Bezug auf die Chenins Und Sauvignon Blanc.

Elsass

Die Region verzeichnete mehrere Hitzetage, die alle Rekorde brachen. über 30 Grad bei Temperaturen über 2003Diese rekordverdächtigen Bedingungen führten zu einer ungleichmäßigen Reifung der Trauben, doch die dringend benötigten Regenfälle im August ermöglichten eine erfolgreiche Ernte. doppelt so hoch im Vergleich zum Vorjahr.Säure ist anwesend und kündigt einen Jahrgang voller Finesse Und FrischeZusammenfassend lässt sich sagen, dass zahlreiche Bemühungen und die Arbeit der Winzer, mit den Launen von Mutter Natur zurechtzukommen, scheint trugen FrüchteTatsächlich diese Weinlese 2022 kündigen Sie an sehr vielversprechender Jahrgang im gesamten Gebiet mit unterschiedlichen Mengen, aber vor allem ein Hohe Qualität in AussichtDie Herausforderung besteht nun darin, diese Zuckerkonzentration, von der die Trauben profitiert haben, erfolgreich zu kontrollieren, um den Alkoholgehalt zu begrenzen, der sich als hoch erweisen könnte. 

Dies ist eine Angelegenheit, die vor der Ankunft des/der/s genau verfolgt werden muss. Frühe Produkte 2022 mit Spannung erwartet.