Saint-Julien

Die Appellation Saint-Julien liegt mitten im Médoc, zwischen Pauillac und Margaux. Der 910 Hektar große Weinberg ruht auf einem Untergrund aus Kies, Mergel und Kieselsteinen. Das Gelände ist leicht hügelig, wodurch Regenwasser gut abfließen kann und die Qualität der Reben positiv beeinflusst wird. So ist es nicht verwunderlich, dass sich in Saint-Julien elf klassifizierte Gewächse befinden! In dieser Appellation werden ausschließlich Rotweine produziert, die sich unter anderem durch Kraft, Finesse und gutes Lagerpotenzial auszeichnen.

Château Léoville Las Cases

Château Léoville Las Cases wurde im 17. Jahrhundert gegründet. Seit Ende des 19. Jahrhunderts ist es im Besitz der Familie Delon. Heute leitet Jean-Hubert Delon das Gut. Von den 97 Hektar Rebfläche des Châteaus liegen 55 Hektar in einem abgeschlossenen Bereich rund um das Schloss und bilden „Le Grand Clos“. Die Unterböden sind überwiegend kiesig-sandig und kiesig-lehmig; der Lehm ist je nach Lage mehr oder weniger tiefgründig. Die Nähe zur Gironde erklärt diesen hohen Lehmgehalt und ermöglicht zudem ein Mikroklima, das vor Frost schützt und eine frühe Reifung ermöglicht.

Château Léoville Las Cases produziert zwei großartige Weine sowie einen Zweitwein, Le Petit Lion du Marquis de Las Cases.
Der Grand Vin de Léoville du Marquis de Las Cases ist der erste große Wein des Châteaus und wurde 1855 als zweiter Grand Cru Classé klassifiziert. Er wird aus einer Cuvée von Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc aus Le Grand Clos hergestellt. Es ist ein sehr aromatischer und konzentrierter Wein, fruchtig und mit gutem Alterungspotenzial. Er erreicht seinen Höhepunkt nach 10 bis 12 Jahren im Keller, kann aber 30 bis 40 Jahre reifen.
Clos du Marquis wird aus den gleichen Rebsorten wie sein Bruder hergestellt, jedoch nicht am gleichen Standort. Die Reben stehen auf Parzellen zwischen den Besitztümern Barton und Poyferré. Es ist der zweite große Wein des Châteaus und wurde 1902 kreiert. Sein Name bezieht sich auf den Petit Clos in der Nähe des Châteaus, der damals die Heimat des Marquis de Las Cases war. Es ist ein strukturierter, komplexer und harmonischer Wein mit einem ausgeprägten Alterungspotenzial. Clos du Marquis hat auch einen Zweitwein, La Petite Marquise du Clos du Marquis .
Der Zweitwein heißt Le Petit Lion du Marquis de Las Cases . Er existiert seit 2007 und wird aus jüngeren Rebstöcken hergestellt, die im Grand Clos gepflanzt wurden, nachdem einige Parzellen gerodet wurden. Trotz eines höheren Merlot-Anteils hat er, wie seine älteren Sorten, den Geschmack von frischen, reifen Früchten. Er ist jedoch zugänglicher als diese und kann früher genossen werden.

Château Léoville Poyferré

Château Léoville-Poyferré hat die gleichen Wurzeln wie Château Léoville-Las Cases. Ursprünglich ein einziges Anwesen, wurden sie im 19. Jahrhundert getrennt. Château Léoville-Poyferré wurde 1855 zum 2. Grand Cru Classé ernannt. 1920 kaufte die Familie Cuvelier es von seinen früheren Besitzern und bestimmt noch heute sein Schicksal. Der Weinberg umfasst heute 80 Hektar.

Das Château produziert drei Weine: Château Léoville Poyferré, Pavillon de Léoville Poyferré und Château Moulin Riche.
Der Grand Vin heißt Château Léoville Poyferré . Er ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Es ist ein eleganter Wein mit Noten von roten Früchten und Gewürzen, der je nach Jahrgang 15 bis 30 Jahre lagerfähig ist.
Der Pavillon de Léoville Poyferré ist der Zweitwein des Châteaus und wird aus den jüngsten Rebstöcken des Weinguts hergestellt, wobei die gleichen Rebsorten wie bei den älteren verwendet werden.
Château Moulin Riche wurde zeitgleich mit Château Léoville Poyferré von der Familie Cuvelier erworben. Lange Zeit diente es als Zweitwein von Léoville Poyferré, seit 2009 ist es jedoch als eigenständiges Château anerkannt. Es ist ein fruchtiger und wohlschmeckender Wein aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Er ist ein Cru Bourgeois Supérieur von Saint-Julien.

Château Ducru-Beaucaillou

Château Ducru-Beaucaillou hat seinen Namen von den „schönen und großen Kieselsteinen“, die sein Terroir übersäen und zur Qualität der Trauben beitragen: Tatsächlich geben sie die tagsüber gespeicherte Wärme am Abend ab. Dieses Château ist seit 1941 im Besitz der Familie Borie, die auch die Châteaux Lalande-Borie, Fourcas-Borie und Ducluzeau besitzt. Es ist ein 245 Hektar großes Anwesen, von denen 100 mit Reben auf einem Boden aus quartärem Kies bepflanzt sind. Die Nähe der Gironde-Mündung mit ihren Gezeiten ermöglicht eine Temperaturregulierung. Der Weinberg erlebt daher weniger strenge Winter und kühlere Sommer, was dazu beitragen kann, Frost und Hagel zu vermeiden. Die hier angebauten Rebsorten sind hauptsächlich Cabernet Sauvignon und Merlot. Das Weingut arbeitet nach 4 Hauptachsen: Parzellenmanagement, nachhaltige Schädlingsbekämpfung, kontrollierte Erträge und sorgfältige Pflege der Reben, damit diese lange leben.

Château Ducru-Beaucaillou produziert zwei Rotweine.
Der erste ist der Grand Vin, Château Ducru-Beaucaillou, Second Cru Classé von 1855. Er wird aus Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt und repräsentiert 75 Hektar des Weinguts. Die Reben sind im Durchschnitt 35 Jahre alt. Der Wein reift 18 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Wir empfehlen, mindestens 5 Jahre, jedoch nicht länger als 15 Jahre, zu warten, bevor Sie ihn genießen. Dieser Wein passt sehr gut zu Trüffeln, Kalbfleisch oder edlem Geflügel.
Der andere Wein heißt Croix de Beaucaillou . Er stammt von Rebstöcken, die weniger als zehn Jahre alt sind, auf 25 Hektar spezieller Parzellen angebaut werden und aus Fässern stammen, die nicht für den Grand Vin ausgewählt wurden. Er besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon und Merlot, manchmal mit einem sehr kleinen Anteil Petit Verdot. Er reift 12 Monate im Fass. Dieser kraftvolle Wein drückt Blumen und Gewürze aus; er sollte innerhalb von 3 bis 10 Jahren nach seiner Herstellung getrunken werden.