90 WS

    Château Puech-Haut - Tête de Bélier rouge 2018 - Languedoc

    Languedoc Roussillon • Languedoc • Rot

    149,40€ inkl. MwSt.
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    33,20€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Languedoc Roussillon
    • Name Languedoc
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2018
    • Rebsorten 70 % Syrah, 20 % Grenache, 8 % Mourvèdre, 2 % Carignan

    Tête de Bélier ist ein Schatz aus dem Languedoc , der für seine Kraft und Eleganz geschätzt wird. Um sein volles Potenzial zu entfalten, sind einige Jahre Reifung unerlässlich.

    Bewertungen

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    • Weinzuschauer 90/100
    Noten & Akkorde

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    Verkostungsnotizen

    Ideal zu gegrilltem Fleisch wie Koteletts oder Lammkarree, Ente und Wildgeflügel
    Produzent

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    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg liegt 20 km nordöstlich von Montpellier auf lehm-kalkhaltigem Boden mit gerollten Kieselsteinen. Das Hanggrundstück liegt 50 bis 150 Meter über dem Meeresspiegel und ist einem maritimen Klima ausgesetzt. Die Rhône-Rebsorten (Syrah, Grenache, Carignan, Marsanne, Roussanne) sind die Könige.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Ernte wird sortiert und entrappt.
    Die Weinbereitung erfolgt traditionell in Holzfässern mit Trennung der Rebsorten.
    Mazeration für 35 bis 50 Tage.
    Die Reifung dauert 18 Monate in französischen Eichenfässern von Taranseau/Damy.

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2021 à 2027

    Weinprofil

    • fruchtig
    • scharf
    • Komplex