Domaine Anne Boisson - Sous la Velle 2013 - Meursault

    Domaine Anne Boisson - Sous la Velle 2013 - Meursault

    Bourgogne • Meursault • Weiß

    109,00€ inkl. MwSt.
    109,00€ inkl. MwSt.
    48,44€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL – Karton

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    Beschreibung

    DER Domaine Anne Boisson, gelegen in BurgundDies ist ein wahrer Weinbauschatz. Meursault 2013Hergestellt aus Chardonnay-Trauben, verkörpert er die Quintessenz dieser renommierten Appellation. Die Weine von domaine Sie zeichnen sich durch ihre aromatische Komplexität und Finesse aus, die traditionelles Können und tiefen Respekt vor dem Terroir widerspiegeln. Die sorgfältig ausgewählten Trauben bringen die ganze Vielfalt ihrer Umgebung zum Ausdruck und bieten so ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Wein präsentiert sich in einem strahlenden Goldgelb mit wunderschönem Glanz. In der Nase entfalten sich hochkomplexe Aromen von reifen Früchten, weißen Blüten und einer subtilen mineralischen Note. Am Gaumen bietet dieser Meursault 2013 eine cremige Textur mit angenehmer Frische und bemerkenswerter Länge. Der feine Abgang lässt auf ein beeindruckendes Reifepotenzial schließen.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt hervorragend zu Fischgerichten in Soße, Meeresfrüchten oder gebratenem Hähnchen mit Kräutern.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Domaine Die Weinberge von Anne Boisson erstrecken sich über sorgfältig bewirtschaftete Parzellen, auf denen der Chardonnay seine ganze Vielfalt entfaltet. Die für Meursault typischen Lehm-Kalksteinböden verleihen den Weinen eine einzigartige Mineralität. climat, Das milde und sonnige Klima fördert die optimale Reifung der Trauben und ermöglicht so die Entwicklung reichhaltiger und komplexer Aromen. Die jahrzehntealten Reben profitieren von tiefen Wurzeln, was zur außergewöhnlichen Qualität der geernteten Trauben beiträgt.

    Eigentümer und Geschichte

    Anne Boisson, die derzeitige Besitzerin von domaine, Sie verkörpert Leidenschaft und Hingabe für den Weinbau. Aus einer Winzerfamilie stammend, hat sie ihre eigene Vision entwickelt und dabei das Familienerbe respektiert. Ihre handwerkliche Herangehensweise und Liebe zum Detail spiegeln sich in jeder einzelnen Flasche wider. Mit Fokus auf Qualität und Authentizität arbeitet Anne eng mit ihrem Team zusammen, um sicherzustellen, dass jeder Wein sein Terroir authentisch widerspiegelt. Ihr Streben nach Exzellenz hat es ihr ermöglicht, … domaine sich eine Spitzenposition in der burgundischen Weinlandschaft zu sichern.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Die Weinherstellung bei Anne Boisson ist ein sorgfältiger Prozess, der die burgundischen Traditionen respektiert. Nach der Handlese werden die Trauben schonend gepresst, um den Saft zu gewinnen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks und Eichenfässern, was dem Wein Komplexität und Nuancen verleiht. Die Reifung dauert 12 Monate in Fässern, darunter auch neue, wodurch der Wein reifen und gleichzeitig den Charakter des Terroirs bewahren kann. Jeder Schritt wird mit Sorgfalt ausgeführt, um die Authentizität und Persönlichkeit jedes Jahrgangs zum Ausdruck zu bringen.

    Weingut Boisson

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein Meursault Sous la Velle 2013 von Anne Boisson, vollmundig und raffiniert, vereint reife Früchte, frische Butter und fein geschliffene Mineralität mit einem tiefen, straffen und hervorragend ausbalancierten Gaumen.

    • Serviertemperatur 12 °C

    • Höhepunkt 2023 à 2033

    Weinprofil

    • Komplex
    • Fruchtig
    • Mineral