89 BH

    Domaine des Perdrix - 1er Cru Aux Terres Blanches 2021 - Nuits-Saint-Georges

    Burgund • Nuits-Saint-Georges • Weiß

    95,00€ inkl. MwSt.
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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Der 1er Cru Les Terres Blanches ist ein wahres Juwel aus Nuits-Saint-Georges und bietet einen intensiven und perfekt ausgewogenen Chardonnay.

    Bewertungen

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    • Burghund 89/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Terres Blanches passt perfekt zu Kalbsblanquette, Hähnchen mit Morcheln oder Seeteufelfilet mit Beurre-Blanc-Sauce. Bei etwa 13°C servieren.
    Produzent

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    Eigentümer und Geschichte

    Die Premier Cru Les Terres Blanches Parzelle liegt in der Nähe der Premier Cru Aux Perdrix. Die Parzelle umfasst nur 0,33 Hektar. Die Reben liegen an einem sanften Hang südlich von Nuits-Saint-Georges. Der lehm-kalkhaltige Boden verleiht der Cuvée eine schöne Mineralität.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Von Hand geerntet
    - Alkoholische und malolaktische Gärung in Fässern
    - 18 Monate in 50 % neuen Fässern gereift

    Partridge Estate

    Entdecken Sie Partridge Estate

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2024 à 2030

    • Speicherpotenzial 2021

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Komplex
    • Kosten