Domaine du Bel Air - Bourgueil - Jour de Soif 2022

    LoireBourgueilRot

    Normaler Preis 102,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 102,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 0,00€
    Grundpreis 22,67€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

    Auf Lager - Versand innerhalb von 5 Werktagen

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Thirsty Day ist ein Wein Leicht, fruchtig und tanninfrei. Der Abgang hat eine salzige Note, die dazu einlädt, sich noch ein Glas einzuschenken. Wie Sie sicher schon verstanden haben, ist es ein zugänglicher Wein, der jung genossen werden sollte.

    Das im Herzen der Loire gelegene Domaine du Bel Air ist seit dem Jahr 2000 für sein Engagement im ökologischen Landbau bekannt. Diese von Pierre und Rodolphe Gauthier verfolgte Philosophie, die auf dem Respekt vor dem Terroir basiert, ermöglicht die Herstellung von Weinen von großer Authentizität.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Farbe: Eine leuchtend rubinrote Farbe.
    Nase: Ein aromatisches Bouquet aus frischen roten Früchten mit Noten von Himbeere und Kirsche.
    Gaumen: Am Gaumen verbindet sich eine schöne Lebendigkeit mit geschmeidigen Tanninen und bietet ein Gefühl von Leichtigkeit und Fruchtigkeit.
    Abgang: Der Abgang ist anhaltend, mit einer schönen Frische, die zum Verkosten einlädt.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt wunderbar zu gegrillten Fleischgerichten, gemischten Salaten oder reifem Käse.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg der Domaine du Bel Air erstreckt sich über die für die Appellation Bourgueil charakteristischen Lehm-Kalk-Böden. Dieses Terroir mit seinem gemäßigten Meeresklima begünstigt die langsame Reifung der Trauben und ermöglicht ihnen so die Entwicklung einer wunderbaren aromatischen Komplexität. Die jahrzehntealten Reben werden sorgfältig und unter Berücksichtigung der natürlichen Zyklen und des umgebenden Ökosystems bewirtschaftet. Diese Sorgfalt spiegelt sich in der Qualität der Trauben wider, die für eine strenge Selektion von Hand geerntet werden.

    Eigentümer und Geschichte

    Domaine du Bel Air wird von einer leidenschaftlichen Familie geführt, die ihre Liebe zum Wein von Generation zu Generation weitergegeben hat. Heute entwickeln die Eigentümer das Weingut mit einer klaren Vision weiter: Qualitätsweine im Einklang mit der Natur zu produzieren. Ihr Engagement für nachhaltigen und verantwortungsvollen Weinbau steht im Mittelpunkt ihrer Philosophie und spiegelt sich in fundierten Entscheidungen in jeder Produktionsphase wider. Sie sind stolz darauf, ihre Geschichte und ihr Terroir mit jeder Flasche zu teilen.

    Weinbereitung und Ausbau

    Bei der Weinbereitung im Domaine du Bel Air steht die Authentizität des Cabernet Franc stets im Vordergrund. Nach der manuellen Lese werden die Trauben entrappt und schonend gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt in temperaturgeregelten Edelstahltanks, was eine optimale Temperaturkontrolle ermöglicht. Die mehrmonatige Reifung in Fässern verfeinert die Aromen und integriert die Tannine. Dieser Prozess ist minimalistisch und fördert den reinen Ausdruck der Frucht und des Terroirs ohne Künstlichkeit.

    Bel Air Estate

    Entdecken Sie Bel Air Estate

    Entdecken Sie Bel Air Estate

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein Wein, der Frische und Genuss verkörpert, perfekt für gemeinsame Momente.

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Kosten
    • Komplex