93 WS
Domaine du Pavillon - Pommard 1er Cru Les Rugiens 2017
  • kostenlose Lieferung 🚚
  • Nouveauté

Domaine du Pavillon - Pommard 1er Cru Les Rugiens 2017

Bourgogne • Pommard • Rot

466,00€ inkl. MwSt.
466,00€ inkl. MwSt. 516,00€
103,56€ / Liter
Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

Mehr als 4 verfügbar - Lieferung in 2 bis 5 Werktagen

Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

Beschreibung

DER Pommard 1er Cru Les Rugiens 2017 von Domaine des Pavillons ist ein Wein Rot von Burgund Dieser Wein verkörpert die Exzellenz seiner Herkunftsbezeichnung. Er ist ein bemerkenswerter Ausdruck des Pommard-Terroirs, das für seine kraftvollen und komplexen Weine bekannt ist. Domaine Du Pavillon hat sich der Herstellung authentischer Weine verschrieben, die die Umwelt und den einzigartigen Charakter jedes Jahrgangs respektieren. Ein Wein von großer Finesse, der Burgunderliebhaber begeistern wird.
Bewertungen

Bewertungen

  • Wine Spectator 93/100
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Dieser Pommard 1er Cru Les Rugiens Der Jahrgang 2017 präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rubinrot. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet reifer roter und schwarzer Früchte, untermalt von würzigen und erdigen Noten. Am Gaumen ist der Auftakt kraftvoll und strukturiert, mit präsenten, aber eleganten Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend und hinterlässt einen reichen und vielschichtigen aromatischen Eindruck. Ein Wein von großer Eleganz und bemerkenswertem Reifepotenzial.

Speisen- und Weinkombinationen

Es passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgeflügel und reifem Käse.
Produzent

Produzent

Das Terroir von Pommard 1er Cru Les Rugiens Die Lage ist außergewöhnlich und bekannt für ihren eisenoxidreichen Lehm-Kalksteinboden, der den Weinen eine einzigartige Struktur und Mineralität verleiht. Die Reben profitieren von idealer Sonneneinstrahlung, was eine optimale Reifung der Trauben fördert. climat Burgund mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern trägt zur Komplexität und Eleganz seiner Weine bei. Domaine Das Weingut Pavillon pflegt seine Reben mit besonderer Sorgfalt und betreibt nachhaltigen und umweltfreundlichen Weinbau, um die Qualität des Terroirs zu bewahren und Trauben von einwandfreier Qualität zu erzeugen. (Nicht offengelegt.)

Eigentümer und Geschichte

Nicht offengelegt.

Weinbereitung und Ausbau

Die Weinherstellung von Pommard 1er Cru Les Rugiens Der Jahrgang 2017 wurde mit größter Sorgfalt und unter Berücksichtigung burgundischer Traditionen vinifiziert. Die Trauben wurden von Hand verlesen, entrappt und zur Gärung mit natürlichen Hefen in Gärbehälter gefüllt. Eine lange Maischegärung ermöglichte die optimale Extraktion von Aromen und Tanninen. Anschließend reifte der Wein für eine nicht genannte Zeit in französischen Eichenfässern, darunter auch neue, um die Tannine zu verfeinern und die Aromenvielfalt zu steigern. Abschließend wurde der Wein abgefüllt und vor der Freigabe noch einige Monate im Keller gelagert. (Die genaue Reifezeit wurde nicht bekannt gegeben.)

Entdecken Sie Albert Bichot

Die Meinung der Mitarbeiter

Ein Pommard 1er Cru Les Rugiens welches die Noblesse seines Terroirs offenbart, ein unvergessliches Geschmackserlebnis für Kenner.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2022 à 2035

Weinprofil

  • Gerahmt
  • Komplex
  • Fruchtig