Domaine du Roc des Boutires - Pouilly-Fuisse Aux Granges Murgers - 2020

    BourgognePouilly-FuisséBlanc

    Normaler Preis 180,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 180,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 0,00€
    Grundpreis 20,55€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Carton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    DER Domaine vom Roc des Boutires, im Herzen von Burgundist bekannt für seine authentischen und raffinierten Weine. Durch den Anbau der Chardonnay-Rebsorte, domaine offenbart den ganzen Reichtum der Bezeichnung Pouilly-FuisséIhre Weine, geprägt von einer starken Identität, bieten einen einzigartigen Ausdruck des burgundischen Terroirs, wo traditionelles Wissen auf moderne Herangehensweise trifft. Die sonnenverwöhnten Reben, genährt von kalkhaltigen Böden, bringen Weine hervor, die durch ihre Komplexität und Finesse bestechen.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    La robe de ce Pouilly-Fuissé dévoile une belle teinte or pâle, brillante et lumineuse. Au nez, des arômes de fruits blancs, de fleurs délicates et une touche minérale se mêlent harmonieusement. En bouche, l'attaque est franche et vive, suivie d'une belle rondeur et d'une complexité remarquable. La finale est longue, laissant une sensation d'élégance et de fraîcheur, invitant à la prochaine gorgée.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Ce vin s'accorde parfaitement avec des poissons grillés et des plats à base de crustacés.

    Produzent

    Produzent

    Le vignoble du Domaine du Roc des Boutires s'étend sur des coteaux bénéficiant d'une exposition optimale. Les sols, principalement calcaires, jouent un rôle crucial dans l'expression des arômes du Chardonnay. La diversité des microclimats de la région permet aux vignes de s'épanouir pleinement, contribuant à la complexité des vins. Chaque parcelle est cultivée avec soin, respectant les cycles naturels pour garantir une récolte de qualité.

    Eigentümer und Geschichte

    Les propriétaires actuels du Domaine du Roc des Boutires sont des passionnés de vin, dévoués à leur terroir et à la tradition viticole. Leur engagement envers la qualité et la durabilité se reflète dans chaque cuvée produite. Ils perpétuent un savoir-faire familial tout en intégrant des pratiques modernes pour répondre aux attentes des amateurs de vin. Leur amour pour la Bourgogne et son patrimoine viticole les pousse à explorer sans cesse de nouvelles voies pour exprimer la quintessence de leur terroir.

    Weinbereitung und Ausbau

    La vinification au Domaine du Roc des Boutires est un processus minutieux, où chaque étape est pensée pour sublimer le Chardonnay. Après une récolte manuelle soignée, les raisins sont délicatement pressés pour en extraire le jus. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant une maîtrise parfaite des températures. L'élevage, quant à lui, se fait sur lies fines pour enrichir le vin en arômes et en texture, avant une mise en bouteille qui préserve toute la fraîcheur et la complexité du produit final.

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Le Pouilly-Fuissé Aux Granges Murgers 2020 du Domaine du Roc des Boutires offre une alliance raffinée de richesse maîtrisée et de minéralité ciselée, avec un fruit lumineux porté par une superbe précision.

    Weinprofil

    • Fruité
    • complexe
    • minéral