Domaine Dugat-Py - Bourgogne Halinard 2020

    BurgundBurgundRot

    Normaler Preis 382,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 382,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis
    Grundpreis 84,89€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Die Domaine Dugat-Py im Herzen Burgunds ist bekannt für ihr überliefertes Know-how und ihren respektvollen Umgang mit dem Terroir. Dieser Bourgogne Halinard 2020 veranschaulicht perfekt die Identität des Weinguts, wo jeder Wein eine Geschichte erzählt. Die sorgfältig gepflegten Reben bringen elegante und raffinierte Jahrgänge hervor, die den Reichtum der burgundischen Böden offenbaren. Dieser Rotwein mit seinem starken Charakter ist eine Hommage an die Weinbautradition der Region.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Der Bourgogne Halinard 2020 besticht durch sein wunderschönes, leuchtendes Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von frischen roten Früchten, vermischt mit würzigen Noten. Am Gaumen ist der Auftakt geradlinig und offenbart eine schöne Tanninstruktur und eine ausgewogene Säure. Aromen von Kirsche und Himbeere verbinden sich mit leicht holzigen Nuancen und bieten einen langen und anhaltenden Abgang.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Dieser Wein passt wunderbar zu gebratener Ente mit Obst oder reifem Käse.

    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg der Domaine Dugat-Py erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen, deren Reben von optimaler Lage profitieren. Die Böden, überwiegend aus Ton-Kalkstein, sind reich an Mineralien und verleihen den Trauben eine einzigartige Komplexität. Strenge Weinbergspflege, kombiniert mit minimalen Eingriffen, bewahrt den reinen Ausdruck des Terroirs. Jede Rebe wird mit Respekt behandelt, um ein natürliches Gleichgewicht zwischen Rebe und Umwelt zu fördern.

    Eigentümer und Geschichte

    Das Weingut wird heute von der Familie Dugat geführt und spiegelt das von Generation zu Generation weitergegebene Know-how wider. Die Eigentümer sind tief mit ihrem Terroir verbunden und legen Wert auf die Herstellung hochwertiger Weine nach traditionellen Methoden. Ihre Leidenschaft für den Weinbau und ihre Hingabe zur Kunst der Weinbereitung spiegeln sich in Jahrgängen wider, die die Essenz Burgunds verkörpern.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinbereitung im Domaine Dugat-Py erfolgt nach burgundischer Tradition. Die von Hand geernteten Trauben werden sorgfältig sortiert, bevor sie teilweise entrappt werden. Die Gärung erfolgt in Holzfässern, wodurch die Tannine schonend extrahiert werden. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, von denen jedes Jahr ein kleiner Teil erneuert wird. Dadurch kann der Wein reifen und gleichzeitig subtil holzige Noten entwickeln. Diese handwerkliche Methode gewährleistet einen authentischen Ausdruck des Terroirs und bewahrt gleichzeitig die Frische und Fruchtigkeit des Weins.

    Entdecken Sie Dugat-Py-Anwesen

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser Bourgogne Halinard 2020 ist eine wahre Ode an die Finesse und verspricht ein unvergessliches Sinneserlebnis.

    Weinprofil

    • Scharf
    • Komplex
    • Mineral