• Subskriptionweine

Domaine Faiveley - 2024 - Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru

Bourgogne • Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru • Grand Cru • Rot

540,00€ inkl. MwSt.
540,00€ inkl. MwSt.
720,00€ / Liter
Verpackung : 1 x 75CL – Karton

Melden Sie sich für den Scoop-Alarm an :

Subskriptionweine - Verfügbar ab Ende 2026

Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

Verfügbare Jahrgänge

Beschreibung

Domaine Faiveley, ein Aushängeschild Burgunds, ist berühmt für seine außergewöhnlichen Grand-Cru-Weine. Das in Nuits-Saint-Georges gelegene Weingut vereint Tradition und Innovation und kreiert so Weine von einzigartigem Charakter. Der 2024er Chambertin-Clos-de-Bèze aus Pinot Noir verkörpert diese Philosophie perfekt und offenbart den Reichtum seines Terroirs mit betörenden Aromen und einer harmonischen Struktur. Jeder Schluck ist eine Einladung, die Tiefe und Komplexität dieser prestigeträchtigen Appellation zu entdecken.
Noten & Akkorde

Noten & Akkorde

Verkostungsnotizen

Kleid : Ein intensives rubinrotes Kleid, vielversprechend und leuchtend.
Nase : Ein komplexes Bouquet aus Aromen reifer roter Früchte, getrockneter Blüten und süßer Gewürze.
Mund : Am Gaumen präsentiert sich der Wein samtig mit feinen Tanninen und erfrischender Säure, was ihm eine schöne Länge und einen eleganten Abgang verleiht.
Finale: Ein anhaltender, aromatischer Duft, der an Schwarzkirsche und Unterholz erinnert.

Speisen- und Weinkombinationen

Dieser Wein passt hervorragend zu Coq au Vin oder Rinderfilet mit Morcheln.
Produzent

Produzent

Die Chambertin-Clos-de-Bèze, Grand Cru Diese für Burgund typische Appellation profitiert von einem idealen Mikroklima. Die Reben, die auf Lehm-Kalksteinböden wachsen, sind nach Süden ausgerichtet und ermöglichen so eine optimale Reifung der Trauben. Die tiefen Wurzeln des Pinot Noir nehmen die Mineralien des Terroirs auf und verleihen den Weinen eine einzigartige Komplexität. Die teils jahrzehntealten Reben bringen Trauben von außergewöhnlicher Qualität hervor, die die Authentizität und den Reichtum dieser prestigeträchtigen Appellation widerspiegeln.

Eigentümer und Geschichte

Heute unter der Leitung von Erwan Faiveley, DER domaine Er bewahrt das Familienerbe und entwickelt gleichzeitig innovative Lösungen für moderne Herausforderungen. Mit Leidenschaft für seine Arbeit setzt sich Erwan für einen umweltbewussten Ansatz ein und integriert nachhaltige Weinbaupraktiken. Unter seiner Führung… Domaine Faiveley Der Fokus liegt auf Qualität und Authentizität, mit dem Ziel, Weine zu kreieren, die ihr Terroir authentisch widerspiegeln. Das Engagement der Familie Faiveley Ihr Bekenntnis zu Exzellenz und Tradition bleibt das Herzstück ihrer Philosophie und stellt sicher, dass jede Flasche die Geschichte Burgunds erzählt.

Weinbereitung und Ausbau

Weinherstellung bei Domaine Faiveley Es ist ein akribischer Prozess. Die Pinot-Noir-Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und sortiert, um ihre Qualität zu gewährleisten. Nach dem teilweisen Entrappen erfolgt die alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Tanks, was eine präzise Temperaturkontrolle ermöglicht. Die Reifung in Eichenfässern, darunter auch neue, dauert etwa 16 bis 18 Monate und verleiht dem Wein Struktur und Komplexität, während gleichzeitig der Charakter des Terroirs bewahrt wird. Diese Sorgfalt in jeder Phase garantiert die Harmonie und Ausgewogenheit der Aromen.

Faiveley-Anwesen

Entdecken Sie Faiveley-Anwesen

Die Meinung der Mitarbeiter

A Chambertin-Clos-de-Bèze Grand Cru 2024 majestätisch und tiefgründig, vereint kontrollierte Kraft, samtige Tannine und einen endlosen Abgang von dunklen Früchten, edlen Gewürzen und Mineralität.

  • Serviertemperatur 16–18 °C

  • Höhepunkt 2030 à 2045

Weinprofil

  • Komplex
  • Fachwerk
  • Kosten