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    Domaine Faiveley - Corton Grand Cru Clos des Cortons Faiveley Monopole 2022

    BurgundCorton Grand CruRot

    Normaler Preis 270,00€ inkl. MwSt.
    Verkaufspreis 270,00€ inkl. MwSt. Normaler Preis 0,00€
    Grundpreis 360,00€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75 cl – Holzkiste

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Die Domaine Faiveley im Herzen Burgunds ist bekannt für ihr Engagement für Qualität und Weinbautradition. Der Corton Grand Cru Clos des Cortons Faiveley 2022 , hergestellt aus 100 % Pinot Noir , verkörpert die reiche Identität dieses prestigeträchtigen Terroirs. Dieser Wein zeichnet sich durch seine Tiefe und Ausgewogenheit aus und bietet ein einzigartiges Sinneserlebnis, das Liebhaber großer Weine begeistern wird.
    Bewertungen

    Bewertungen

    • James Suckling 97/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Farbe: Eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen.
    Nase: Ein komplexes Bouquet aus roten Früchten, Gewürzen und floralen Noten.
    Gaumen: Der Auftakt ist samtig und offenbart seidige Tannine mit einer schönen Struktur.
    Abgang: Lang und anhaltend, geprägt von Aromen von Kirsche und Unterholz.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Genießen Sie dazu Rinderfilet mit Steinpilzen oder eine Platte mit reifem Käse.

    Produzent

    Produzent

    Die Weinberge der Domaine Faiveley liegen auf den für Burgund typischen Lehm-Kalk-Böden, die eine optimale Entwässerung ermöglichen. Die teilweise jahrhundertealten Rebstöcke tragen zur Aromakonzentration und Komplexität der Weine bei. Das burgundische Klima mit seinen Temperaturschwankungen ermöglicht eine perfekte Reifung der Trauben und sichert so die außergewöhnliche Qualität der Jahrgänge. Der nachhaltige Anbau des Weinguts respektiert das Ökosystem und garantiert gesunde, aromatische Trauben.

    Eigentümer und Geschichte

    Das Weingut wird derzeit in siebter Generation von Erwan und Olivier Faiveley geführt. Ihre Leidenschaft für Wein und der Respekt vor Familientraditionen stehen im Mittelpunkt ihrer Philosophie. Sie entwickeln kontinuierlich Innovationen und bewahren gleichzeitig das Erbe ihrer Vorfahren. Ihr Ziel ist es, Weine zu produzieren, die die Geschichte ihres Landes erzählen. Dank ihres Know-hows hat sich Domaine Faiveley als einer der großen Namen im Burgund etabliert und wird national und international gefeiert.

    Weinbereitung und Ausbau

    Die Weinbereitung des Corton Grand Cru Clos des Cortons Faiveley 2022 beginnt mit der manuellen Lese der Trauben, gefolgt von einer strengen Selektion. Die Beeren werden anschließend entrappt und zerkleinert, bevor sie für eine schonende Gärung in Bottiche gefüllt werden. Der Wein reift in teilweise neuen Eichenfässern, was eine harmonische Integration von Tanninen und Aromen ermöglicht. Dieser etwa 14 Monate dauernde Reifeprozess verleiht dem Wein bemerkenswerte Komplexität und Finesse und bewahrt gleichzeitig die Identität des Terroirs.

    Faiveley-Anwesen

    Entdecken Sie Faiveley-Anwesen

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    Die Meinung der Mitarbeiter

    Dieser Corton Grand Cru ist eine wahre Ode an Burgund und vereint Finesse und Kraft in perfekter Balance.

    Weinprofil

    • fruchtig
    • bewaldet
    • Komplex
    • strukturiert