Domaine Faiveley - Montagny les Cent Pièces 2023

    Domaine Faiveley - Montagny les Cent Pièces 2023

    Bourgogne • Montagny • Weiß

    162,00€ inkl. MwSt.
    162,00€ inkl. MwSt.
    36,00€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75 CL – Karton

    Mehr als 3 verfügbar - Lieferung in 2 bis 5 Werktagen

    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Beschreibung

    DER Domaine Faiveley, Emblem der Burgundbietet uns mit seinen Montagny les Cent Pièces 2023 Ein tiefer Einblick in die Welt des Chardonnay. Gelegen im Herzen der Côte Chalonnaise, domaine prestigeträchtig, ausgezeichnet durch überliefertes Wissen und Respekt vor dem Terroir. Die Weine von Faiveley, Bekannt für ihre Finesse und Komplexität, offenbaren sie die Seele der Orte, aus denen sie stammen, und verleihen jedem Jahrgang einen authentischen und raffinierten Ausdruck.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Kleid : Blassgelb mit goldenen Reflexen.
    Nase : Ein blumiges Erwachen, das Noten von Birne und Zitrusfrüchten mit einer mineralischen Note vereint.
    Mund : Elegant und frisch, bietet er eine schöne Struktur mit Aromen von frischen Früchten, untermalt von einer lebendigen Säure.
    Finale: Lang anhaltend und beständig, hinterlässt es einen feinen mineralischen Abdruck.

    Speisen- und Weinkombinationen

    Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Brathähnchen oder cremigem Risotto.
    Produzent

    Produzent

    Der Weinberg von Domaine Faiveley Es erstreckt sich über sorgfältig ausgewählte Parzellen, auf denen Chardonnay in Lehm-Kalksteinböden prächtig gedeiht. Diese mineralreichen Böden ermöglichen es den Reben, die Essenz des Terroirs aufzunehmen. climat Das Klima der Region mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern begünstigt eine optimale Reifung der Trauben und garantiert so eine qualitativ hochwertige Ernte. domaine praktiziert nachhaltigen Weinbau, respektiert die Umwelt und fördert die Artenvielfalt, um dieses wertvolle Ökosystem zu erhalten.

    Eigentümer und Geschichte

    DER Domaine Faiveley wird von der Familie geführt Faiveley Seit fast zwei Jahrhunderten. Heute ist es Erwan. Faiveley der diese Familientradition mit Leidenschaft und Engagement fortführt. Unter seiner Führung wird die domaine Erwan hat seine Anlagen modernisiert und dabei das Erbe und die Authentizität der Weine bewahrt. Es ist ihm ein besonderes Anliegen, den einzigartigen Charakter der Terroirs zu respektieren und Weine zu erzeugen, die die Identität Burgunds widerspiegeln. Sein Ansatz, der handwerkliches Können und technische Innovationen vereint, garantiert Flaschen von außergewöhnlicher Qualität, die auf den feinsten Tischen der Welt geschätzt werden.

    Weinbereitung und Ausbau

    Weinherstellung bei Domaine Faiveley Die Weinherstellung in Montagny ist eine sorgfältige Kunst, die Tradition und Moderne vereint. Die handgelesenen Trauben werden vor der schonenden Pressung sorgfältig ausgewählt. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um die Frische zu bewahren, gefolgt von der Reifung in Eichenfässern, darunter auch neue. Dieses Verfahren verleiht dem Wein aromatische Komplexität und respektiert gleichzeitig die Frucht. Die mehrmonatige Reifung im Fass lässt die Aromen verfeinern und eine schöne Textur am Gaumen entwickeln, die den vollen Charakter des Montagny offenbart.

    Faiveley-Anwesen

    Entdecken Sie Faiveley-Anwesen

    Die Meinung der Mitarbeiter

    Ein lebendiger und komplexer Chardonnay, der mineralische Frische, Zitrusnoten und intensive florale Aromen vereint. Ausgewogen und elegant präsentiert er sich als verführerischer weißer Burgunder.

    • Serviertemperatur 10–12 °C

    • Höhepunkt 2025 à 2030

    Weinprofil

    • Fruchtig
    • Mineral
    • Komplex