90 WS

    Domaine Gayda - Chemin de Moscou 2016 - Pays d'Oc IGP

    Languedoc Roussillon • Pays d'Oc g.g.A. • Rot

    126,00€ inkl. MwSt.
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    28,00€ / Liter
    Verpackung : 6 x 75CL - Karton

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    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    • Land Frankreich
    • Region Languedoc Roussillon
    • Name Pays d'Oc g.g.A.
    • Farbe Rot
    • Alkohol 12,5
    • Jahrgang 2016
    • Rebsorten 70 % Syrah, 25 % Grenache, 5 % Cinsault

    Chemin de Moscou ist ein komplexer und edler Wein mit intensiven Aromen von schwarzen Früchten und Gewürzen. Er offenbart zudem eine Frische, die im Kontrast zur großzügigen und fleischigen Struktur des Weins steht.

    Bewertungen

    Bewertungen

    • Weinzuschauer 90/100
    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Sie können ihn bei 17 °C servieren, um alle Aromen freizusetzen. Es passt perfekt zu einem Tournedos Rossini oder sogar Entenconfit.
    Produzent

    Produzent

    Eigentümer und Geschichte

    Der Weinberg ist seit 2011 biologisch zertifiziert.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Manuelle Ernte
    - Traditionelle Weinbereitung über 2 Wochen
    - 21 Monate im Fass gereift
    Zur Zucht:
    - 1/3 Syrah in neuen Fässern für 9 Monate
    - Grenache und Cinsault in Demi-Muids und Foudres für 9 Monate

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2020 à 2024

    Weinprofil

    • fruchtig
    • Komplex
    • Kosten