Domaine Hoffmann-Jayer - 1er Cru Les Damodes 2020 - Nuits-Saint-Georges

    Burgund • Nuits-Saint-Georges • Rot

    180,00€ inkl. MwSt.
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    240,00€ / Liter
    Verpackung : 1 x 75CL - Karton

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    Außergewöhnliche Weine, ausgewählt von unseren Experten Direkter Eigentumsherkunft Kostenlose Lieferung ab einem Einkaufswert von 350 € (ausgenommen Frühware) SICHERE BEZAHLUNG

    Verfügbare Jahrgänge

    Beschreibung

    Dieser 1er Cru aus Nuits-Saint-Georges ist zugleich komplex, intensiv und fein und erreicht neue Höhen.

    Noten & Akkorde

    Noten & Akkorde

    Verkostungsnotizen

    Genießen Sie dazu gebratene Wachteln gefüllt mit Foie Gras, Bresse-Huhn oder sogar Hase à la Royale. Servieren Sie am besten bei etwa 15 °C.
    Produzent

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    Eigentümer und Geschichte

    Der Premier Cru Les Damodes liegt nördlich von Nuits-Saint-Georges, in der Nähe des Weinbergs Vosne-Romanée. Die 0,11 Hektar Rebfläche sind in flachem Boden mit 120 Jahre alten Pinot Noir-Reben bepflanzt. Der Weinberg wird biologisch bewirtschaftet.

    Weinbereitung und Ausbau

    - Handlese und Sortierung der Trauben (30 bis 40 % Gesamternte)
    - Traditionelle alkoholische Gärung
    - 18 bis 24 Monate in Eichenfässern gereift (0 % neu)

    Hoffmann-Jayer Estate

    Entdecken Sie Hoffmann-Jayer Estate

    • Serviertemperatur 16°C - 20°C

    • Höhepunkt 2025 à 2040

    Weinprofil

    • fruchtig
    • scharf
    • Blumen-
    • Komplex